Review Pelanggan untuk Vegetus Vegetarian
Mirip Seperti Aslinya
oleh Handi Suyadi, 10 Maret 2024 (9 bulan yang lalu)
Di antara berbagai restoran vegetarian yang eksis di daerah Pluit dan Muara Karang, Vegetus termasuk pemain terdepan di kelasnya. Meski tempatnya jadul dan tempat parkir terbatas, popularitas Vegetus tetap tidak terbendung.
Bakpao Panggang (8.5/10)
Mencoba dua varian rasa, yaitu daging kecap dan chasiu. Isian keduanya cukup enak.
Rasa kue yang cenderung manis terasa kurang nyambung dengan isian yang rasanya asin.
Ayam Bakar (9.5/10)
Rasa bumbunya enak, seolah sedang makan ayam bakar sungguhan. Rasa kecap dan aroma smokey dapat dirasakan.
Babi Panggang (9.5/10)
Bumbu cenderung manis. Tapi enak juga karena dalam kadar yang pas.
Lumpia Udang (8.5/10)
Sayangnya dari segi penampilan tidak mirip lumpia. Lebih tepat disebut otak-otak. Meski demikian, rasanya enak juga kok. Kenyal dan gurih.
Babi Saus Kecap (8.5/10)
Walaupun judulnya saus kecap, rasa saus tidak terlalu manis. Sebagai tambahan, diberikan potongan jamur.
Saus Pauhi (9/10)
Lebih tepatnya brokoli dengan pauhi vegetarian dan jamur. Kuahnya gurih.
Tahu Siram Kepiting (7/10)
Termasuk menu gagal karena rasa yang dapat dirasakan hanya tahu siram kuah asin. Sama sekali tidak terasa kepiting. Kuahnya sendiri rasanya biasa saja.
Sate Padang (9/10)
Selain menu vegetarian ala Chinese Food, terdapat beberapa menu vegetarian ala Indonesia. Salah satunya adalah sate padang.
Bumbunya memang memiliki perbedaan yang kentara dengan sate padang sungguhan, tapi upaya untuk membuat bumbu semirip mungkin perlu diapresiasi. Sayangnya, daging vegetarian yang digunakan kurang mirip dari segi tekstur.
Sop Lotus (N/A)
Tidak dicoba.
Di depan restoran, terdapat etalase menjual makanan vegetarian. Karena keterbatasan lahan, maka pilihannya tidak terlalu banyak.
Satu hal yang perlu diperbaiki adalah susunan menu yang berantakan. Sebaiknya dikelompokkan berdasarkan jenis masakan agar tidak menyulitkan konsumen dalam mencari menu.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Vegetarian)
Reviewer: