Review Pelanggan untuk Wabi Sabi

Udah lama banget ngidam kesini. Awalnya aku mau ke Animale tapi karena window tablenya mereka penuh jadi Wabi Sabi aja biar Instastorynya ga mainstream gitu lol. Dan baru tau mereka ternyata satu group yaitu MD Restaurants yang isinya Animale, Aged and Butchered, Ironplate, dan Carbon. Letaknya ada di gedung MD Place Setiabudi. Aku kira tuh di pinggir jalan gedungnya, ternyata agak nyempil yah lumayan unexpected😂.

Sebelumnya harus bikin reservation dulu through their whatsapp atau websitenya, mau request birthday cake juga bisa dan FREE. Beda sama di Animale yang ga free jadi cuman bisa request wordingnya aja. Setelah diarahin ke window table yang udah aku reserve, bakalan dikasih paper menu dan ipad. Nah ipad itu isinya menu minuman, yang paper itu menu makanan. Oke jadi disini aku pesen :

Temari Zushi
Ini tuh beneran rasanya kayak snack 😂. Ini crispy potato dibikin bulet gitu kayak sushi, diatasnya ada yang dikasi salmon, ikura, avocado, dll. Jujur ini licin banget mana chopsticksnya dari plastik, kalo ga mantep jepitnya udah ngegelinding ini LOL. Rasanya enak enak ajasih tapi nothing special cuman kaya experience baru aja makan sushi crispy.

Fried Rice Wagyu & Takana
Pesen ini karena ngira kalo ini menu yang potentially bikin kenyang dengan harga yang affordable lah gitu. Enak nih nasi goreng, ya mirip sama nasi goreng abang abang deh. Wagyunya banyak, harusnya nasinya juga lebih banyak sih HAHA biar kenyang soalnya disini dishesnya udah pasti ga ngenyangin yah buat kita yang hobi makan porsi kuli.

Niseko Sparkle
Ini juga manisnya luar biasa, gakuat. Gabisa enjoy sama sekali minum ini kecuali karena warnanya aja yang cantik terus unik karena ada kayu manis yang panjangnya kaya sedotan sebagai garnishnya. Sampe ditungguin es batunya mencair semua pun masih manis banget. Sangat tidak recommended.

Southern Alaska
Ofkors pesen ini karena presentationnya yang lucu banget dimana cotton candynya segede gaban. Dan disiram pake whisky southern comfort yang dipanasin terus ngeluarin api. Tbh dessert ini MANIS BGT gakuat, kalo gaada whiskynya yang netralin rasa mungkin aku gamampu sih ngabisin ini.

Phantom of The Opera
Nah ini free birthday dessertnya, lucuuuuu! Dan rasanya juga enak bgt ah sukaaa🥺 Ada dark choco diatasnya dan ada vanilla ice cream juga. Hidangan penutup yang pas bgt.

Lychee Tea
Ini nyegerin banget dan manisnya pas. Penyelamat disaat niseko sparkle gabisa diminum karena kemanisan😂. Dikasih lycheenya dua, ditusuk dan ditaro diatas gelasnya. Pesen flavoured tea emang gapernah salah.

Overall makan disini worth the experience and the ambiance, untuk rasa aku belum nemu kayaknya yang bikin “wah” dimana hihi