Review Pelanggan untuk Waha Kitchen - Kosenda Hotel

Waha Kitchen merupakan restoran yang berada didalam hotel Kosenda. Lokasi yang berada di jalan Wahid Hasyim, menginspirasi penamaan dari tempat ini yaitu Wa dari Wahid dan Ha dari Hasyim.

Bentuk tempat memilih konsep aristik yang penuh akan dekorasi ruang antik nan nyentrik. Pintu masuk berupa anak tangga yang melewati sebuah kolam, langsung mengantarkan kita kepada outdoor area yang dikhususkan bagi para perokok.

Bergeser kedalam, ruangan dipenuhi akan pernak pernik yang bernuansa kayu, tradisional, unik dan artistik. Sebuah dinding bertuliskan lirik lagu Jali-Jali, menjadi salah satu yang paling unik. Cukup nyaman, tenang dan hangat berada didalam sini. Apalagi beberapa area dipenuhi dengan kursi sofa empuk yang dijamin bakalan bikin pengunjung betah.

Soft Shell Crab (Rp.98.000,-) menu pembuka berupa daging kepiting goreng yang diselimuti remah biskuit rumput laut panggang dan mayones. Rasa kepiting begitu gurih dengan tekstur lembut, pas saat dicocol dengan mayones pedas.

Nyonya Style Fish merupakan sebuah menu maincourse yang berupa satu ekor ikan goreng utuh yang diberi saus ala Nyonya. Tekstur ikan cukup crispy dengan rasa saus unik yang manis asam. Bumbu dan rempah sangat kentara, sehingga memberikan sensasi yang sedikit too much.

Beef Shank Vindaloo (Rp.198.000,-) sajian ini berupa potongan daging sapi bagian kaki atau betis yang dimasak dengan yoghurt dan saus tomat. Potongan paprika, tomat dan bawang bombay menjadi sayuran pendamping. Rasanya mirip dengan rendang, sehingga mengantarkan rasa yang kaya akan bumbu juga rempah di lidah.

Roasted Duck Pineapple Curry (Rp.158.000,-) potongan daging bebek panggang dan nanas yang diberi kuah kari. Tekstur dagingnya sangat empuk dengan bumbu kari yang kental dan kaya rempah. Potongan buah nanas membuat masakan ini jadi sedikit manis dan menyegarkan.

Salt & Pepper Chicken Wonton (Rp.88.000,-) potongan fillet ayam dan kulit lumpia goreng yang diberi bumbu garam dan lada. Teksturnya cukup renyah, namun agak keasinan menurut saya.

Landi’s Creation (Rp.65.000,-) minuman jus menyehatkan yang terdiri dari buah naga, sirsak dan perasan jeruk nipis. Rasanya manis dan menyegarkan. Teksturnya sangat kental dan creamy...