Review Pelanggan untuk Warung Jengkol
Melepas stigma jengkol itu bau
oleh Jevin @TheFoodSnap, 27 April 2018 (6 tahun yang lalu)
Yes, misi utama dari Warung Jengkol ini adalah ngerubah mindset masyarakat akan jengkol. Berbagai menu jengkol mulai dari jengkol rendang, rica rica, cabe hijau, semur, dan black pepper mereka olah dengan sangat baik, dan menurut saya benar-benar berhasil mengubah image dari Jengkol sehingga bisa menarik orang-orang yang belum pernah mencobanya. Jengkol disini aromanya berhasil ditekan sedemikian rupa sampai menurut saya benar-benar hilang bau khasnya. cara masaknya juga baik karena semua hidangan jengkol disini memiliki tekstur yang sangat empuk, rasanya juga tidak terlalu pahit. tapi untuk penggemar jengkol seperti saya, hilangnya aroma jengkol sungguh sangat disayangkan, sensasi makan jengkolnya jadi tidak begitu nikmat.
Selain jengkol disini juga ada berbagai menu lain seperti Gulai Kepala Kakap, Ayam Goreng, dan Bandeng Bakar Rica. Saya suka Bandeng Bakar Rica-nya karena tidak amis, bumbu ricanya memiliki rasa pedas yang on point sehingga tidak mengganggu. Untuk gulai kepala kakapnya buat saya sedikit kurang oke. tekstur kuahnya terlalu ringan & encer, rasa gulainya juga kurang bold.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer: