Review Pelanggan untuk William's

Lunch disini saat weekend, ternyata sepi bangett, cuma satu meja yang terisi. Saya coba pesen 2 new menu dari mereka antara lain :

• Vichyssoise Chicken
Sous vide chicken breast, served with baby corn, king oyster mushroom and potato vichyssoise. Vichyssoise adalah sejenis sup tapi kental yang terbuat dari daun bawang yang di rebus, onions, kentang, krim, dan kaldu ayam. Rasanya creamy banget sih emang, rasa kentangnya malah jadi gak dominan lagi.

• Prawn Bisque Ravioli
Creamy prawn bisque, served with mussels and homemade chicken and prawn ravioli. Seporsi cuma ada 3 pc ravioli tapi ukurannya lumayan besar dan lebar juga sih, raviolinya terasa agak keras sih dilidah saya, emang versi al dentenya seperti itu atau emang kurang mateng, entahlah. Untuk cream saucenya sih enak yah, kerangnya juga fresh.