Review Pelanggan untuk Willie Brothers Steak and Cheese

Resto ini termasuk salah satu pelopor steak dengan Raclette cheese di Jakarta

Dan sekarang they have more choices of cheese :
- Mozzarella yang lebih terasa susu
- Gouda yang rasanya asin
- Pepper Jack yang ada sedikit rasa pedas
- Red Cheddar yang ada sedikit manis
- Blue Cheese yang rasanya kuat
- Raclette yang dijuluki King of melting

Just choose your meat then choose your cheese or you can also go no cheese

Saya coba yang Willie Steak dengan Pepper Jack, tingkat kematangan medium

Penyajiannya diatas hot stone , lalu cheesenya di hot pan, di tuang keatas steak
Karena diatas hot stone, steak nya terus terpapar panas, jadi yang saya pesan medium, by the time mau selesai makan, potongan terakhir sudah jadi welldone 😄
Tekstur dagingnya empuk dan ada kenyal sedikit , katanya ini daging bagian paha , lebih empuk dari ribeye tapi tidak seempuk tenderloin , keju nya tidak se asin yang raclette, saya lbh suka yang pepper jack ini daripada yang raclette

Harga steaknya belum termasuk side dish, saya pesan mushroom untuk side dish, porsinya lumayan untuk ukuran side dish rasa juga oke