Review Pelanggan untuk Yoisho

Satu lagi ramen halal yang worth to try buat semua para pecinta ramen. Yoisho Ramen adalah restoran ramen lokal yang letaknya persis di sebelah kiri Jl. Gunawarman. Restonya lumayan besar, nyaman, bersih, punya ruang indoor dan outdoor dgn seating yg lega. Harga ramennya terjangkau utk daerah selatan. Nah, menu2 ramennya ini unik, cuma Yoisho aja yg punya, mulai dari soto, rawon, roa juga cabe ijo. Surprisingly padu padan ramen Jepang dgn bumbu Indo ini cocok.
Saya mencicipi beberapa appetizer dan main course yg direkomendasikan:
- Chicken Gyoza: gyoza dengan isi daging ayam cincang yang gurih dan generous, kulitnya tdk terlalu tipis, ukurannya juga terbilang besar.
- Vegetable Gyoza: yg ini adl gyoza utk vegetarian karena isinya jamur dan sayuran.
- Fried Chicken Skin: auto-favorite dari pertama kali coba! widihhh ini tuh endeus surendeusss. kulit ayamnya tebal dan super garing, dicampur dengan madu dan taburan biji wijen. gokil sih sampe reorder lagi lho!
- Karaage: ayam karaage yg sering dijumpai pd umumnya, ayamnya dibumbui dulu sebelum digoreng hingga kekuningan. made by order jadi masih panas, dagingnya juicy dan so pasti empuk.
- Tofu Wakame Salad: potongan tofu dgn dressing saus sesame ponzu dan diberi wakame seaweed pada toppingnya. cocok utk vegetarian sbg menu pembuka.
- Kiiro Soto Ramen: masuk ke main course pertama. ramen dengan kuah soto, kebayang ga tuh makan ramen versi bumbu indonesia. kuahnya medok dan agak kental, semangkuk berisi ramen, kol, 2 potong telur ajitama, sayur, beberapa potong ayam charsiu panggang, dan bubuk koya. gimana rasanya???? kaget banget ternyata enak dan cucok! kematangan ramen pas, teksturnya bagus dan chewy. recommended nih buat yg anti mainstream
- Sesame Tan Tan Ramen: yg ini juga rekomen buat kamu cobain. once again kuahnya gurih, pekat dan agak kental, bumbu sesame berasa banget, saat mencicipinya saya seperti memakan kuah gulai yg gurih
- Kuro Rawon Ramen: habis cobain kuah soto, sekarang kuah rawon. kalau yg ini bumbu rawonnya ga medok hanya hint aja. kuahnya hitam pekat menghasilkan warna kontras dgn toppingnya.
- Green Chili Mazemen: jenis dry ramen yg menggunakan cabe ijo dengan onsen egg, jamur, juga ayam panggang charsiu. semuanya diaduk rata terlebih dulu baru dimakan. rasanya uenakk euy! bumbu2nya pas, teksturnya agak creamy, sedikit pedas dan tentu aja khas cabe ijonya dapet banget.
- Lychee Lemonade: minuman favorit kita semua nih!! asli seger banget, campuran manis gula dan asam lemon yg bikin nagih.
- Iced Strawberry Tea: es teh dgn campuran sirup strawberry yg manis dan nyegerin. ini juga favorit saya.