Review Pelanggan untuk Young Dabang

Disini siapa yang ngefans sama Black Pink? Kalo saya sih sebenernya bukan penggemar K-Pop nih, tapi kok lagunya mereka yang berjudul “DDU DU DDU DU” kayanya seru juga pas didengerin. Nah, ngomongin soal K-Pop, saya jadi inget sama sebuah restoran Korea yang berada di bilangan Senopati, bernama Young Dabang.

Resto yang diimpor langsung dari Korea ini udah terkenal banget di negeri asalnya. Bahkan disana mereka telah membuka lebih dari 200 gerai lho. Nah, beruntung banget nih Indonesia kebagian 1 outlet, dan merupakan satu-satunya outlet yang buka diluar Korea lho, keren banget yah?!

Menggunakan konsep restoran yang kasual, Young Dabang memilih beberapa mural serta lukisan sebagai ornamen pengisi ruang. Atmosfir yang santai dan engga kaku sudah dapat dirasakan sejak awal saya menginjakan kaki disini. Fasilitasnya lengkap, mulai dari lahan parkir, ruang indoor juga outdoor dan beberapa spot foto OOTD.

Sebagai menu starter, seperti resto-resto Korea lain, Young Dabang menyuguhkan tiga menu. Ada Kimchi, macaroni saus mayo dan sejenis asinan khas Korea. Macaroninya bener-bener lembut dan gurih dimulut. Kalo asinan ala Koreanya mempunyai sensasi rasa yang manis nyegerin. Warnanya keunguan karena mereka menggunakan cuka apel. Makanan pembukanya aja udah ketjeh ketjeh gini, gimana menu maincourse nya yah? Let’s fond out.

Toppoki merupakan menu wajib yang saya pesen kalo lagi mampir ke resto khas Korea. Disini menu Toppoki disajikan diatas tungku dengan pemanas, agar sajiannya tetap terasa hangat saat dinikmati. Isiannya bukan hanya rice cake, tapi juga ada fish cake, telur, mie dan sejenis dimsum. Kuah kental berwarna merah menyala yang sangat khas terasa begitu cocok dengan lidah saya. Ada sensasi gurih, pedes, sedikit asm dan creamy. Isiannya pun bikin sensasi makan jadi tambah petjah dimulut.

Berikutnya sayapun mencoba Sizzling Corn Cheese. Tersaji didalam hotplate, menu ini terdiri dari jagung, keju, keju, keju dan keju (alias penuh sama keju semua). Rasanya? Hmmmmmm ini tuh terasa begitu cheezy, milky, creamy, sedikit manis, jagungnya kriuk-kriuk dan seger banget. Gurih parah sih ini.

Lalu ada juga menu Japchae. Hidangan mirip soun ala Korea ini berisi aneka sayuran, potongan daging sapi, putih serta kuning telur dadar yang diiris-iris, potongan cabe, daun bawang dan selada. Japchae ini rasanya begitu gurih dengan sensasi kaya ada manis-manisnya gitu.

Dan terakhir saya pun mencoba menu ayam goreng mereka yang berjudul Sweet Chili Chicken. Menu ini berupa potongan ayam goreng tepung yang dilumuri dengan saus sweet chili, kentang goreng berbumbu dan salad. Ayam gorengnya berukuran besar dengan tekstur kulit yang begitu renyah. Rasa lumuran bumbunya tuh enak parah, ada manis, pedes, gurih dan karamel banget. OMG, ini enaknya kebangetan sih. Super duper highly recommended.

Selain corn tea yang menyegarkan, sayapun mencoba Hot Cappuccino dan Hot Matcha Latte sebagai teman makan siang kali ini. Rasa kopi disini tuh lebih menonjolkan sisi bitter. Milky-nya susu memberikan sensasi rasa yang gurih dan seimbang. Nah kalo Matcha disini tuh terasa begitu pekat dan manis. Mungkin mereka menggunakan paduan susu yang bercita rasa manis...