Kali ini diundang makan sama saudara yg bday, dia reserved VIP room, nyaman dan kami 13 orang Menu yg dipesan Yu shan - Lychee tree 2x Ini tuh bakso yg enak unik gurih dgn cocolan mayonaise wasabi. - Black Swan 4x Ini daging bebek cincang yg dibalut dgn roti renyang black swan - Roasted pork cheeks - Crispy Pork Belly ini juga enak banget yg dialasin dgn mango slices 😋 - Beijing Beggars Chicken Ayam nya di pukul2 dulu 😂 maksud nya dilapisi dgn claypot bentuk ayam kayak celengan dari tanah liat yg berbentuj ayam. Dalem nya ada 3 lapis lg (alumunium foil, kertas minyak, dan daun jeruk. Empuk banget ayam nya dan rich of taste - Deep fried tofu salted egg yolk Gurih enak bikin nagih - Deep fried mushroom Renyah banget nih tp dikit porsi nya 😂 - Udang Mabuk Dimasak depan kita, fresh banget udang nya, gede2 pula. Mantap - Tianjin Cabage (sawi putih) gurih dan manis - Baby Kailan Ebi and cabe - Pocai Scallop - Nasi Lapciong 2x Gurih dan agak asin dan lapciong nya lumayan banyak - Mee sua goreng Gurih nya pas - Minum Chinese Tea Chrysanthemum 1 tea pot dot 4 cups, wangi sig - Sago Mango, manis nya pas, manis dan asam mix together
MANTAP
Tanggal kunjungan: 27 Oktober 2024 Harga per orang: > Rp. 200.000
Chinese Restoran yg estetik, luas dan nyaman. Makanan nya pun ternyata enak2 sesuai dengan penampilan nya yg menarik, platteringnya bener2 udah sekelas hotel bintang5 sih. Dan ada art of tea yg dimana cara menuang tehnya seperti kungfu 😁 keren sih atractive banget. Nasi gorengnya jg tuang bumbu depan kita lalu diadukin oleh staff nya. Wah pokoknya semua makanan yg kita pesan tdk ada yg fail, dari segi penampilan dan citra rasa semua 9/10-8/10. Mantap 👍🏻 will come back soon.
Tanggal kunjungan: 05 Mei 2024 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Yu Shan Artisan Chinese baru berjalan kurang lebih 2.5 bulan terhitung dari open resto ini tanggal 16 Februari 2024. Berada di lokasi Club de Arjuna, Kedoya persis samping tol Kebon Jeruk. Resto ini masih satu grup dengan Imperial yang notabone nya masih anak dari Orang Tua Group serta connecting dengan resto hotpot. .. Ambience disini konsep nya lebih mengarah Shanghai Vibes dengan sentuhan interior yang mewah. Pelayanan disini ramah banget dan tempat juga sangat bersih. Satu hal yang aku sangat appreciate adalah tingkat higienis pada makanan yang akan mereka sajikan. .. Menu dimsum mereka sampai jam 4 sore. Tapi menu dimsum yang Box Artisan masih available. Aku coba beberapa menu disini: .. 1. Box Artisan Dimsum (Rp 125.000) Isi box ini ada 6 dimsum. 2 siomay dan hakau (steam), 2 pao (custard pumpkin i think and chasiu pao) dan 2 fried. Segi konsep hidangan ini terlihat mewah dan ekspektasi nya harus nya enak. Buat rasa untung nya masih enak, presentasi bagus dan effort untuk create something new bagus. Cuman memang masih bisa dibenahi untuk tekstur, rasa dll. .. 2. Ayam Goreng Ala Kungpao (Rp 85.000) Buat ayam kungpao nya enak, cukup menyatu dengan saus nya. .. 3. Udang Goreng Telur Asin (Rp 185.000) Udang yang aku pakai masih fresh. Buat rasa enak cuman bumbu telur asin dengan udang kurang menyatu. Padahal bumbu telur asin nya udah enak. .. 4. Tahu Pocai Jamur Shimeji (Rp 75.000) Tahu nya lembut ketika aku makan. Hanya saja seasoning bisa ditambahkan lagi. .. 5. Pocai 3 Telur (Rp 115.000) Buat pocai nya juga enak, tapi komposisi nya juga cukup baik. .. 6. Tumis Lobak XO (Rp 65.000) Lobak nya untuk rasa enak, tingkat kematangan juga bagus. Saus XO nya enak.
Tanggal kunjungan: 21 April 2024 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Resto baru di daerah Kedoya, lokasinya di Club Arjuna pinggir tol Kebon Jeruk..
Ayam Pengemis - ayam dipanggang dengan bumbu khas Yu Shan, kemudian dibungkus tanah liat.. ketika mau makan harus dipecahin dulu tanah liatnya.. unik rasanya. Untuk ayam pengemis cuma ada di weekend.. kalo mau di hari lain harus pre order dulu. Chasiu - enak, tidak banyak minyak Pocai Bawang Putih Baby Kailan Bawang Putih Ikan Malas Tim Hongkong - ikannya fresh. Tidak bau amis, asin gurihnya pas. Misua Goreng - misua ditumis dengan daging babi, tauge, lapcheong dan telur. Peking Duck - daging bebek suwir dibungkus dengan kulit lumpia dengan saos hoisin.
Menu yang dipesan: Ayam Pengemis, chasiu, pocai bawang putih, Baby Kailan Bawang Putih, ikan malas tim hongkong, misua goreng, Pecking Duck
Tanggal kunjungan: 09 Maret 2024 Harga per orang: > Rp. 200.000
