Review Pelanggan untuk Zhang Ma Ma

Bangunan dengan warna pink di luar dan campuran tosca di dalam, siapa sangka kalau ini resto masakan Szechuan?

Pesan Kerapu Mala dan uwow porsinya besar banget! Tipe masakan Szechuan dengan cabai kering dan minyak cabe, jadi menu ini merah menggoda tapi ga pedas. Kuah terasa sedikit gurih dan harum mala. Ikan super lembut berpadu dengan renyah dari tauge, cakep!

Lianshan Sauta Pork in Hot Sauce itu irisan tipis babi masak cabe hijau besar, daun bawang, dan cabe kering. Semua itu combo banget buat aku karena suka sama cabe hijau!

Mapo Beancurd kurang tampil rasanya, ada harum jahe, tapi agak ngambang rasanya. Cah Kangkung pas banget jadi penetral menu lain yang berbumbu n berminyak. Penetral lain yaitu teh panas!

Braised Chicken tampil cantik dengan saus coklat mengkilap yang manis. Ayam super empuk tapi harus dimakan sama saus supaya ada rasa.

Overall cukup oke, tapi bukan selera makanan aku. Oh ya hati2 kegigit biji mala di menu ikan. Kegigit 1 butir bikin kebas dikit plus sensasi kesemutan, kalau banyak yaaa coba aja sendiri 🤣🤣