Review Pelanggan untuk Zoku Dine & Bar

Zoku ini salah satu resto terbaru di area PIK. Dari eksteriornya sudah terlihat menarik dan bagus, ternyata memang ga salah sih, interiornya pun modern dan elegant, nyaman banget tempatnya. Tempatnya cukup spacious ada 2 lantai, cocok ni untuk lunch or dinner bareng teman ataupun keluarga.

Untuk menunya disini japanese izakaya, ada banyak pilihan variasi menu yang menarik, untuk minuman juga cukup beragam. Aku dan teman-teman coba beberapa menu diantaranya yaitu :
- salmon crispy sushi 70k : isinya ada 3 pcs, salmon aburi dengan egg salad. Salmonnya fresh, disajikan dengan toping kyuri japanese piclels dan fried anchovy. Ketika digigit ada tekstur crispy, enak juga ini. 

- wagyu fat claypot rice 195k : claypot rice yang isinya mix dari wagyu fat, with kombu stock, shitake mushrooms, calamari, crispy garlic dan scallions. Disajikan dengan Roasted bone marrownya yang nanti akan dikerok dan diaduk merata dengan nasi dan lainnya. Rasanya gurih, wangi dan mengenyangkan loh ini, seporsi ini isinya banyak juga

- beef curry 135k : zoku signature curry. Disajikan dengan steak katsu yang berwarna hitam bagian luarnya, topped with mozarela cheese. Disajikan di hot plate dengan nasi putih. Hotplatenya waktu disajikan masih panas, cheesenya dipanaskan sampai agak meleleh, lalu dituang dengan sauce japanese curry. Katsunya empuk dalamnya dan bagian luarnya teksturnya crunchy, rasa currynya cukup bold. Tingkat kematangannya medium

- truffle wagyu 145k : aromatic miso garlic butter rice, dengan toping A5 australian wagyu beef. Disajikn dengn onsen egg, tobiko dan truffle oil. Wagyu beefnya tender and juicy, butter riceny tasty. 

- baked rice chicken 110k : Aromatic garlic miso butter rice dan mushrooms ditmbah dengan topping creamy truffle bechamel sauce, chicken katsu dan torched mozzarella cheese. Bechamel sauce dan mozzarella cheesenya creamy dan tasty dengan  aroma truffle yang menggugah selera. Chicken katsunya tender, juicy, ukurannya cukup tebal dan bagian luarnya crunchy. 

- Curry udon : Udon dengan toping tobiko, spring onion dan chicken katsu. Chicken katsunya empuk dan bagian luarnya crunhcy, ukurannya cukup tebal. Platingnya sangat cantik dan menarik. Penyajian udonnya mirip seperti spaghetti, udonnya dimix dengan sauce curry yang bold. Kalau untuk aku sauce currynya terlalu mahteh jika disatukan dengan udon, aku kurang cocok yang ini.

- salmon tataki : Plattingnya yang ini paling cantik dan menarik, diatasnya ada garnish edible flower, seledri, dan spring onion. Salmonnya fresh dan tasty

- es campur molten 85k : untuk dessertnya kita coba warm white chocolate and pandan molten cake. Jadi isinya mirip seperti es campur, topingnya ada potongan buah nangka, buah atap, kelapa, dan selasih, disajikan dengan suace santan berwarna hijau yang terbuat dari pandan dan ada white chocolatenya juga. Unik dan enak

- Untuk minuman kita coba beberapa yaitu ada pandan paradise, blueberry smoothies, lychee ice tea, houjicha dan ice tea. Ok semua minumannya
Well, semuanya so far ok sih, tempatnya juga nyaman dan servicenya bagus. Next time pasti akan balik lagi kesini.