Saine Daise

Ruko The Metro, Blok 6 Unit KA, Lantai 2, Pantai Indah Kapuk

1st impression: Good place - good food - good mood

Saine Daise adalah salah satu tempat makan yang instagenic di PIK, bener-bener classy banget deh. Untuk spacenya emang tidak besar, tapi cozy banget dan berkelas.

Ini makanan yang aku pesen disana:

1. Fresh black ink pasta with live blue swimmer crab: Crabnya fresh, pas digigit empuk dan gak amis, ada hint of sweetness. Pastanya juga dibuat dari black ink cumi-cumi dan dimasak secara al-dente, kenyal2 gitu. Sausnya sendiri ala aglio olio, jadi bener-bener light tapi gurih.

2. Gyudon: Nah ini guys jawaranya. Daging sapi wagyu MB 5+ yang dimasak sampai dengan level medium-rare, pas digigit tender banget dan empuk. Aku suka banget! Ditambah dengan truffle oil dan onsen egg yang dimasak dengan sempurna, me like it!

3. Cuddles on the beach: Ini mocktail yang seger banget rasanya, dibuat dari campuran buah2 beries dan peach yang seger, asem manis and definitely refreshing.

4. Creamless mushroom soup with truffle oil & parma ham: Ini appetizer aku, enak loh soupnya, apalagi kalo kamu pencinta truffle - puas banget deh karena rasa trufflenya cukup dominan. Parma hamnya juga enak, sayangnya kurang banyak.

5. Yuzu cremeux with almond sable: Ini pudding dengan rasa vanilla-almond yang lembut dan disiram dengan yuzu cremeux yang manis dan menyegarkan, sukak banget sama yuzunya!