Review Pelanggan untuk Carnivor Steak & Grill

Akhirnya kembali lagi ke carnivore! Kalau kali ini karena mendapat undangan dari teman. Kali ini suasananya agak beda karena makan pas siang menuju sore (brunch gitu). Karena cuacanya lagi cerah bisa Foto dengan jelas walau duduk di ruang depan.

💡Kalau kalian kesini, bisa nyesuaiin susana agar makan kalian lebih berkesan.
Di bagian depan = suasanya romantis (ada Ac, VIP room)
Di tengah = suasanyanya nyantai gitu
Di bar belakang = suasana anak muda yang cozy gitu (Ada Ac)

Drink ☕️ Rose With French Vanilla
👀 Tehnya disajiin sama biscuit roma gitu *ga iklan* dengan celupan teh yang lucu dan ngemesin banget. *ga semua menggunakan celupan lucu ini, ada yang menggunakan tea bag biasa*
👅 Untuk teh aku kadang lebih suka tanpa gula. Nah teh ini tanpa gula enak karena ga pahit, trus ada sedikit aroma wangi" nya gitu. 
‼️ Jangan seduh tehnya terlalu lama, cukup 3-5 menit aja ya.
 💸 IDR 30.000,00 (4/5) *free flow tapi flownya air panas buat menyeduh teh*

APPETISER 
Tentu aja pesanan pertama akan selalu 
Calamari Fritti 
👀 Cumi goreng tepung dengan saus tar - tar. Cuminya besar dan gendut - gendut.
👅 Tasty pol, rasanya asin gurih. Kalau aku suka menggunakan perasan jeruk lemon di atasnya karena akan terasa segar dan ga enek. Untuk saus tartarnya asam dan gurihnya pas. 
👄 Yang bikin cinta dan mesen terus adalah tekstur dari calamarinya yang lembut, dan matangnya pas banget jadi mudah dimakan dan karena tepungnya tipis jadi ga enek. Tekstur tar - tar saucenya yang creamy  dan calamary yang crispy cocok banget dimakan sama calamarinya.
💸 IDR 55.000,00 (5/5)

Gyu Tongue
👀 Sliced beef tongue dengan saus tare dan salad. 
💡 Biasa juga disebut soy basting sauce. Biasanya terbuat dari kaldu ayam, soy sauce, gula/rice wine, salt pepper, bawang putih dan scallion.
👅 Rasanya enak, terasa manis asin dengan sedikit gurih. Kalau dimakan tongue nya aja kurang terasa apa apa jadi harus di olesin bumbu tarenya terlebih dahulu. untuk tekstur tonguenya lembut dan mudah untuk dikunyah.
💸 50.000,00 (4/5)

Macaroni Cheese Ball
👀 Jadi ini seperti mac and cheese yang dibentuk bulat kemudian diberi tepung roti dan digoreng. Disajikan bersama saus tar tar dan kentang goreng.
👅 Untuk rasa macaroni cheese ballnya kurang terasa rasanya kalau ga dimakan sama saus tar tarnya. Setelah makan 1 butir terasa enek dan kenyang gitu.
👄 Tekstur dari macaroninya sedikit keras dan terlalu padat.
💸  IDR49.000,00 (2/5)

Salmon Pizza
👀 Pizza dough yang tipis dengan topping tomato sauce, keju mozarella, cherry tomato segar, irisan daging salmon dan saus sambal disajikan diatas papan kayu bentuk bulat gitu.
👅 Rasanya enak, cenderung ke rasa asin gurih gitu tapi ga begitu kuat. Salmonnya terasa gurih dan masih lembut, jadi daging salmonnya itu diluarnya terlihat matang tapi dalamnya masih basah. (Biasanya di tempat lain salmonnya akan matang sempurna, jadi semua dagingnya sudah pink muda dan berserat gitu, sedihanya dagingnya jadi terasa kering dan bikin seret.) Untuk kulit pizzanya terasa crispy pinggirnya dan agak lembek di tengahnya. Keju mozarellanya bisa strech gitu seperti kalau dipinterest gitu.
💸 IDR 90.000,00 (5/5)

MAIN COURSE
Baby Back Pork Ribs - Large
👀 10-12 ruas rusuk daging babi muda dimasak dengan saus bbq asam manis disajian dengan salad dan mased potato.
👅 Rasa pork ribs, mashed potato dan saladnya konsisten sama seperti yang sebelumnya saya makan. asam manis gitu. 
👄 Tekstur dagingnya lembut dan mudah untuk dipotong tapi ga semudah yang wktu pertama kali beli. (Yang pertama kali beli mudah dipotong walau dengan sendok sekalipun)
💸 IDR 195.000,00 (5/5)

Hamburg Steak
👀 Disajikan di plate diatas papan kayu gitu. Diatanya ada saus gravy dan sunny side up ditaruh diatas patty yang terbuat dari full daging yang disusun di atas kentang goreng. Selain itu juga disajikan bersama sayuran rebus tanpa dressing.
👅 Rasa pattynya sedikit asin dan gurih, bisa tetap enak walau dimakan tanpa sausnya. Kematangan sunny sidenya pas jadi maleh meleleh dan lembut ketika dikunyah.
💸 IDR 105.000,00 (4/5)

Chocolate Vulcano 👀 Piringnya lucu banget, kotak datar gitu. Jadi molten cakenya disajikan bersama ice cream vanilla yang atasnya diberi tuile.  
👅 Rasa molten cakenya agak kemanisan menurutku, coklatnya kurang sedikit terasa. Untuk ice creamnya ga home made, tuile nya enak manis dengan sedikit gurih.
👄 Tekstur tuile ya crispy, molten cakenya sedikit kematangan jadi ga terlalu melt. Tekstur kuenya lembut, kalau dimakan sama ice cream dan tuilenya jadi banyak tekstur yang di nikmati.
💸 IDR 50.000,00 (3/5)

Nah ini! sebenernya waktu dinner itu pingin cobain yang ini, tapi karena udah kenyang maximal jadi tertunda.
Créme Brulee
👀 Tampilannya cantik dan proper. Lapisan gulanya bisa diketuk dan pecah which is good! untuk garnishnya ada buah strawberry dab daun mintnya.
👅 Rasanya enak! Lapisan gulanya matang pas jadi caramelnya ga pahit ketika dimakan. Untuk Cream dibawahnya rasanya enak, manis tapi ga terlalu manis jadi ga enek.
👄 Teksturnya dari cremenya padat tapi lembut saat dimakan.
💸 IDR25.000,00 (4/5)