Review Pelanggan untuk Shijima Raw

Meet up bareng Pergi Kuliner lagi. Shijima ini tempatnya di lantai 2M Pakuwon Mall, tepatnya di Little Tokyo. Ohya di Surabaya ada 2 Shijima, yaitu Shijima aja dan Shijima RAW. Bedanya apa? Bedanya adalah kalo RAW katanya lebih fresh cuts, bisa request kematangan, dan lebih ke arah yang agak² mentah gitu lah menunya. Tapi, sekarang yang Shijima aja uda nggak beroperasi, cuma ad Shijima RAW yang jg menyediakan menu Shijima biasanya dan menu tambahan RAW.

Ohta, disini aku pesen Salmon Mentaiyaki, Mix Salad, dan Strawberry Tea.

Salmon Mentaiyaki
Ini semacam steak salmon, karena emang disajikan irisan salmon utuh memanjang layaknya steak. Kemudian diberi saus mentai full buanyak gaes. Dan ada potato wedges yang ditaburin oregano, bawang putih goreng, dan daun bawang cincang. Sejujurnya salmonnya enak, dengan kematangan medium. Tapi saos mentainya kemanisen menurutku, dan kek mayo ajaaa. Untuk potato wedgesnya enak, dan suka banget dengan bawang putih gorengnya haha. Enak beneran.

Mix Salad
Okeokeee, ini saladnya juga dressingnya ke arah manis lagi menurutku. Isi mix salad ada chuka wakame, chuka kurage, dan chuka idako. Well ngga terlalu banyak juga sih chuka nya, cuma ditambahin irisan timun dan lobak (kayaknya) yang melimpah.

Strawberry Tea
Ini enak, apalagi dikasih selasih. Segeeeeerrrrr.

Oh iyaaa aku juga nyobain punya temenku, temenku pesen Tropical Ocha dan Unagi Maki.

Untuk Tropical Ocha ini, Ocha yang dikasih sirup jeruk ta apa ya, pokoknya ini enak dan seger. Terus Unagi Makinyaa, hmmm ini tenggelam rasa unaginya, saus teriyakinya manis banget dan mendominasi.