Review Pelanggan untuk Speed Resto

Salah satu hidden gem di Surabaya nih. Baru kali ini gue nemu resto yang makanannya rata banget enaknya. 

Gue nyoba banyak menu sebenernya, tapi disini gue cuma bahas dua yang paling recommended. First, Empal Brambang Asem: Ini makanannya sederhana banget, tapi nagih, isinya ada empal pastinya, dagingnya empuk, nggak bikin capek ngunyah, bumbunya meresap sampek bagian dalamnya. Trus ada tempe, tahu, timun yang rasanya apa adanya, aww. Nah, yang paling enak dari komposisinya itu semacam plecing kangkung tapi rasa sausnya asem, enak banget, bahkan menurut gue selain jadi main course ini bisa jadi makanan pembuka pengganti sop untuk menggugah selera makan. 

Second, Sop Buntut: Yang ini juga asik, kalo biasanya kita makan sop buntut itu isinya cuma buntut sama kuah yang kadang berlebihan. Kalo di resto ini komposisinya pas, kuah secukupnya, buntutnya juga nggak terlalu banyak, dan isiannya kaya banget, mulai dari kripik, wortel dan ijo2an. Dari Platting aja udah appetite. Kalo dari rasa, jujur aja sederhana, tapi justru ini yang gue suka, udah sesuai banget sama isiannya yang menuhin mangkoknya.