Review Pelanggan untuk Bakmi Medan Novel

*Review ini ditulis berdasarkan intuisi pribadi dengan harapan semoga bisa membantu para pengusaha kuliner Indonesia* 

Di balik makanan yang nikmat, selalu ada cerita yang menarik untuk ditelusuri. Bagi kalian pecinta kuliner khas kota Medan Sumatera Utara, pastinya pasar 8 Tangerang sudah tidak asing lagi di telinga kalian. Katanya di pasar 8 itu pusat bakmi khas kota Medan yang masi sangat terjaga kualitas dan keasliannya. 

Singkat cerita aku mampir ke sebuah kedai bakmi khas kota Medan yang bernama “Bakmi Medan Novel”. Bakmi Medan Novel ini punya cerita yang sangat unik sekali, Novel itu nama adalah pemilik kedai “Ci Novel”. Ci Novel adalah seorang “singel fighter” yang ditinggal suaminya. Dengan semangat kerja keras yang tinggi, Ci Novel mengambil alih usaha sang mantan suami, dan nama kedai diganti menjadi “Bakmi Medan by Novel”. 

Kali ini aku berkesempatan mencoba “Bakmi Komplit Special“ di kedai ini. Soal rasa kalau menurut palet lidah aku, ini emang benar memiliki citarasa khas kota Medan yang lezat sekali. Dari aromanya, tekstur bakminya kenyal dan porsinya sangat banyak. Topping babi yang beraneka ragam mulai dari, samcan, babi garing manis, babi merah, bakso ikan.Selain menjual bakmi, kedai ini juga menjual macam-macam menu lain seperti, nasi siobak, nasi tim ayam jamur, sop bakso ikan/sapi.

Walaupun kedai ini terlihat sangat sederhana, pelayanan disini juga tidak kalah dengan restoran mahal pada umumnya. Pengalaman aku selama makan disini cukup berkesan, seolah-olah aku sedang berada di kampung halaman sendiri. Aku rekomendasikan kalian untuk mencoba mampir dan mencicipi bakmi khas kota Medan di kedai ini. 

Instagram : 

@makan2tv 
@budiandal 
Youtube : Makan2 TV