Review Pelanggan untuk Cendana Lounge

Sudah pasti tahu kalau di ICE ( Indonesia Convention Exhibition) merupakan tempat yang hiruk pikuk kalau ada pameran. 


Sudah kerap kali saya mengunjungi ICE dan selalu makan di bazaar di dalam area pameran maupun food truck yang berada di luar. Tentu saja kurang nyaman, terutama dari segi tempat duduk.


Baru kali ini saya mengetahui bahwa ada restaurant yang sangat nyaman di lantai 2. Areanya luas bisa menampung sekitar 250 orang. Pelayannya ramah-ramah dan cekatan. Bahkan di area ini tersedia ruangan nursery dan Billiard. Billiardnya sendiri memang dikenakan biaya sebesar Rp 50.000 per jam tapi tidak ada charge pembelian minimum makanan maupun minuman. Buat yang menemani seseorang melihat pameran, restaurant ini sangat cocok untuk bersantai jika sudah mulai lapar atau lelah. 


Masuk dari hall 5 akan menemukan eskalator ke lantai 2. Carilah petunjuk bertuliskan CENDANA LOUNGE. CENDANA LOUNGE ini tidak hanya buka di pameran2 besar tapi informasinya buka setiap hari namun dengan menu yang lebih terbatas. 


Di  event GIIAS ini, menunya cukup variatif. Mulai dari makanan Indonesia seperti sop buntut, nasi kebuli ala Timur Tengah sampai ke makanan barat seperti Pizza dan Steak. 


Kesempatan kali ini saya mencoba beberapa menu. Menu yang paling saya sukai adalah caesar salad untuk appetizer, BBQ Baked Beef Ribs untuk main course, dan warm chocolate melted cake untuk dessertnya. 


1. CAESAR SALAD 

Penyajian caesar salad ini cukup menarik, ditata sedemikian rupa menyerupai tampilan buah nanas. Tak hanya penampilannya, rasanya pun enak dan sesuai dengan selera saya. Sayurannya fresh dan terlihat bersih, potongan daging ayamnya memiliki tekstur firm yang empuk. Bersama dengan tebaran keju dan dressing yang tidak berlebihan, semua komponennya berpadu lezat. 

Bisa di dapatkan seharga Rp 50.000


2. BBQ BAKED BEEF RIBS 

Menu yang satu ini membuat saya terkejut secara positif. Saya kira steaknya tidak terlalu besar dan akan alot tapi ternyata saya salah. Ribs nya empuk sekali sampai ke bagian lemaknya, empuk tapi tidak hancur. Dapat di potong dengan mudahnya dengan pisau dan garpu. Bumbu BBQ nya meresap sampai ke dalam daging dan merata. Saus nya diberikan 2 macam, black pepper dan BBQ. Untuk black peppernya sendiri terasa lebih mild dibanding saus black pepper yang pernah saya makan selama ini, dan saya pun lebih memilih saus BBQ nya. Steak ini sebenarnya tidak perlu di beri tambahan saus lagi karena sudah ada saus BBQ yang merata dan menyerap. 

Sayuran dan kentang yang ada di piringnya juga memiliki kematangan yang pas. Teksturnya tidak kelembekan, warnanya masih cerah dan rasa asin gurih manis nya berasa. Saya benar2 puas. Harganya Rp 150.000



Disini juga ada salmon fillet sebagai alternatif bagi yang tidak makan sapi. Untuk sausnya pilihlah mushroom. Rasa butter dan susunya berasa banget. 

3. CHOCOLATE MELTED CAKE 

Dalam penyajiannya, ada 2 buah kue coklat kecil yang ditemani oleh saus strawberry serta ice cream vanilla. 

Waktu di potong dalamnya kurang melted walau teksturnya tidak padat. Tapi rasanya benar- benar memuaskan. Tidak disangka rasanya enak sekali. Tidak terlalu manis bahkan balance jika di makan bersamaan dengan saus strawberry nya. Es krimnya sendiri tidak terlalu mudah cair. Terkejut secara positif dengan dessertnya yang 1 ini. 


Dihargai Rp 40.000


Selain melted cake, tiramisunya juga bisa menjadi alternatif yang memanjakan lidah.


Overall menu-menu daging lainnya empuk-empuk, tidak perlu effort khusus untuk mengunyah. 

Makan enak dan nyaman di ICE ternyata memungkinkan sekali. 


Jam buka tutup nya juga mengikuti jam buka tutup pameran yang berlangsung. Ga takut lagi kelaparan dan bisa makan dengan nyaman. Tak hanya itu disini juga ada kopi yang di buat langsung oleh barista.