Review Pelanggan untuk Dermaga Makassar Seafood

Dine in pertama setelah new normal, beruntung pas datang masih sepi. Selama masa ini, ikan2 tidak di display spt biasa tapi kita masih bisa minta pelayan nya untuk menunjukkan seafood nya sblm dimasak

Makanan yg pernah dipesan :

1. Ikan Sukang Bakar Parape & Rica

Rasa : 5.0/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 24k / 100 gr ; plus IDR 12k / saus

Ikan sukang ini hanya ada di resto khas makassar, jadi harus dicoba. Berat ikan ini 1,1 kg, ane pesan dibakar setengah nya dg saus parape dan setengah lagi dg saus rica. Daging ikan nya padat dan segar, duri nya hanya ditengah, saus ikan bakar nya enak2 walaupun kurang meresap ke daging nya. Saus parape lbh seperti irisan bawang merah dg kecap manis dan rempah2 lainnya dg rasa manis. Sementara saus rica didominasi cabe merah, tomat dan rempah2 lainnya dg rasa pedas segar. Overall ane lbh suka saus rica

2. Ikan Kudu Kudu Goreng Telur Asin

Rasa : 4.5/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 26k / 100 gr ; plus IDR 22k / saus

Ikan kudu kudu pun juga hanya bisa ditemui di resto makassar, bedanya ikan ini lebih cocok untuk dibuat fillet kemudian digoreng tepung dan diberi saus sepesial. Berat ikan kali ini sekitar 8 ons. Penyajian ikan ini cukup unik dimana cangkang nya yg keras dijadikan wadah dan di atasnya banyak potongan ikan yg sudah berlumuran saus telur asin. Rasa saus telur asin nya pas tidak terlalu nyengat gimana, ikan nya crunchy dan tidak ada duri, persis seperti makan karage

3. Tahu Isi

Rasa : 4.0/5
Worth : 4/5
Harga : IDR 25k / porsi 5 pcs

Tahu isi biasa, isi sayuran, jamur dan udang. Well, gorengan memang selalu enak yaa

Menu diatas sih enak dan worth, hanya aja nasi putih dan minum di resto ini mahal ya 😅