Donburi Ichiya

outlet kedua donburi ichiya ini cenderung lebih sepi dibanding outlet pertamanya dan outletnya sedikit lebih kecil namun tetap dgn dekorasi interior yg sama yakni poster2 jepang di dinding kayu dan lampu2 lentera.

saya mencoba Mini Karaage Don dgn saus Soy Honey tanpa topping tambahan. sedikit nyesel dgn porsi mini, agak kerepotan saat makan krn nasinya full tertutup karaagenya. dalam porsi tsb, ada 4 potong karaage yg dikasih. semuanya tersaji crispy dan ada sedikit rasa jahe di daging ayamnya. saus soy honey yg saya pilih kurang cocok dgn karaagenya, tidak terasa apa2. (sekedar saran bagi yg penikmat pedas: lebih enak lg dibubuhi bubuk cabe.) 

servicenya juga ramah, bahkan dr awal kedatangan sudah disambut. (mungkin efek sepi ?) ya, dibanding outlet pertamanya, di Living World ini outletnya cenderung sepi pengunjung, tidak seramai di Puri tapi yg sama seperti di outlet pertamanya, utk rasa tidak diragukan, saya akan kembali lg utk mencoba kreasi donburi lainnya. 





instagram: @stelmaris

Donburi Ichiya sekarang buka di Alam Sutera tepatnya di Mol Living World. Sesuai dengan namanya Donburi ichiya menyajikan menu menu khas jepang, tetapi bukan menu sushi ataupun ramenya, malainkan menu nasi yang dipadukan dengan berbagai jenis menunya. Cara menyajikan makanannya pun sangat unik, nasi yang sudah di isi di mangkong lalu di taburkan berbagai macam pilihan menu lalu di flaming dengan menggunakan api sampai makannya terbakar semua dan masakan tersebut hangat dan matang kembali. Untuk menu yang menurut saya enak adalah Wasabi Mayo Aburi Salmon with Tamago Yaki. Dimana menu ini berisik irisan irisan salmon yang lumayan banyak yang di pinggiriannya di beri telur dadar khas mereka dan dipadukan dengan wasabi mayonya. Rasa dari salmonnya pun enak dan segar yang dipadukan dengan wasabi yang sedikit pedas. Selain itu menu yang recommended lainnya adalah Ontama Yakitori, dimana menu ini berisi nasi lalu ayam yang sudah di bumbui lalu di grill dengan diatas ayamnya ada 1 butir telur ayam setengah matang yang masih keliatan kuning telur yang berwarna orange. Ontama Yakitori ini sangat cocok jika anda santap dengan garlic butter sauce untuk menambah rasa gurih dan sedikit asin. Rasa dari ayam grill nya enak sekali, masih ada aroma grill dan rasa grillnya dimana bumbu nya meresap kedalam ayamnya dan untuk kuning telurnya masih sangat encer karena setengah matang.