Review Pelanggan untuk Empal Gentong Cerbonan

bosen ga sih makan di restoran yang itu itu lagi.. nah sebagai orang Indonesia kita juga harus bangga dengan masakan masakannya. salah satunya dengan mencicipi makanan khas negeri sendiri.
kali ini saya makan di sebuah rumah makan yang menyediakan makanan ala cirebon. di tmpt makan ini kita bisa pilih2 lauk seperti di warteg. tp tmpt ini bukan warteg ya. ada juga pesanan menu porsian seperti empal gentong, mie koclok, tahu gejrot dan beberapa menu lainnya.
untuk hari ini ada menu tambahan berupa kolak pisang, kolang kaling dan tape. bumbu gula merahnya sangat meresap dan santannya juga pas banget. dan kolang kaling serta pisangnya tetap dlm kondisi padat tp empuk.  mengingatkan saya pada kolak buatan kakak ayah saya.
lauk yg saya rekomendasikan adalah empal gentong yang berisikan potongan daging sapi yang empuk, kuah santan berwarna kuning yg bisa dibilang ringan dengan sebaran irisan daun kucai. nikmat bangettt oiya jangan lupa mencampurkan bubuk cabai sebagai teman empal gentong yg khas.
jangan lupa untuk mencoba ampas kecap. nah pasti banyak yg belum pernah dengar. ampas kecap adalah makanan khas cirebon yang dibuat dari kacang kedelai berwarna kehitaman dan d masak dengan cabai dan bumbu2 lainnya. ampas kecap ini jarang ditemui bisa terbilang langka. rasanya unik seperti ada sedikit rasa tauco, gurih dan agak sedikit manis.
tak lupa juga favorit saya yg lainnya yaitu tahu sayur. mungkin orang jawa sebutnya semur tahu. agak mirip tp beda juga. kuahnya encer berwarna coklat dicampur dengan irisan cabai tp tidak pedas.
bagi penyuka perkedel, disini juga ada tp bukan perkedel yang isinya cuma kentang seperti perkedel umum. perkedelnya agak kecil dan chewy! lucu tp enak
disini juga ada semur daging yang bagi kebanyakan orang aneh karena warnanya cenderung putih bukan coklat. dan lebih bersantan.
untuk penyuka pedas jangan lupa pesan cabai merah khas cirebon disini. supaya rasa cirebonnya benar2 sempurna.. hehehe
sebagai penutup saya akhiri dengan tahu gejrot favorit (kayana semua favorit hehehe) tahu sumedang yg disiram kuah asam jawa berwarna coklat bawang merah bawang putih dan gula jawa, biasanya ada juga sih yang mencampurnya dengan irisan belimbing wuluh. oiya bisa order pedas nanti ditambah cabe rawit uleg yang bikin melek juga.
untuk minuman mereka menghadirkan es tjampolay. sirup berwarna pink yang terkenal di cirebon. rasanya manis segerrrr
bisa dibilang tmpt ini bener2 cirebon banget. yg punyanya org cirebon asli, rasa makanannya cirebon bgt..
ayah saya kebetulan org asli seputeran cirebon dan ini salah satu tmpt makan fav nya. bener2 recommended!
harga bisa d lihat d menu ya..