Review Pelanggan untuk Galla Coffee Laboratory

Coffee shop baru ini interiornya ciamik! Semua serba putih! Suka deh.. Tapi baru beroperasi satu lantai, jadi kalo lagi rame pastinya gak dapet tempat duduk. Disini saya pesan beberapa minuman :

Yami Balancing Syphon
Ini adalah cara ngopi terunik yang pernah saya coba. Alatnya juga bener2 baru pertama kali liat. Jadi intinya menggunakan tekanan dan balancing diantara 2 tabung. Satu tabung berisi air dan satunya berisi kopi. Nantinya yg berisi air akan didihkan menggunakan api spiritus dan pindah ke tabung yg berisi kopi. Lalu karena ketidakseimbangan tekanan jadi kopi pindah lagi ke tabung yg berisi air, lalu kluar lewat keran. Wuih sulit ya dimengerti.. Coba aja deh!! Hahaha

Cappuccino
Untuk cappuccinonya disini menurut saya sih terlalu milky. Mungkin karena cupnya besar jadi takarannya jadi banyakan susu.

Green tea
Saya gak terlalu suka latte lain selain latte yang pake espresso base. Jadi pas icip ini punya teman yahh rasanya so-so, matchanya berasa banget sih dan gak terlalu manis. Warnanya juga cakeb!

Vietnamese Coffee
Untuk yang baru mau coba manual brew, vietcoffee cocok sih karena ada susu kental manisnya. Kopinya juga gak terlalu asam, kopi susu nikmat!

Affogato
Affogatonya manteb! Espresso mereka enak sih, cuma kalo di cappuccino susunya kebanyakan jadi ga berasa. Nah kalo di affogato karena disiram di eskrim jd kita bs ngerasain espressonya juga, hmm aromanya nikmat..