Glaze Haka Restaurant

Kalau ngomongin Chinese food, kayaknya yang paling pertama nempel di kepala (1) porsinya gede dan (2) non-halal. Di Glaze 10, porsinya cukup untuk dimakan berdua dan halal.

Sy paling tertarik sama lele cah siomaknya. Sang waitress langsung ngejelasin, "Di sini lelenya ternak sendiri, dikasih makan kerang. Jadi nggak jorok." Jujur aja selama ini saya nggak kepikir sih pas makan sesuatu, itu makhluk mengonsumsi apa sebelumnya. Tapi emang lele elite ini berasa bedanya, tekstur dagingnya lebih padat daripada lele lainnya. Rasa lele, siomak yang agak pahit-pahit, dan bumbu kompak banget di lidah~ recommended deh!

Mie-nya juga dibuat sendiri sama Koko yang punya, mienya pejal dan kaldunya berasa bangeeet  tapi belum jadi favorit buat sy, soalnya caisimnya pahit.. 

Nasi hainamnya juara menurut sy. Sy suka nasi yang nggak terlalu pulen dan bumbunya nggak berlebihan, cocok sama rekan sepiringnya, caisim dan ayam garam. 

Ayam lada garamnya agak alot untuk saya, untuk rasa cukup enak karena ada sensasi pedas-pedas dikit sama gurih. Caisimnya enak, minyaknya nggak ngambang, jadi nggak bikin gatel di leher. Bakso gorengnya juga pantes dicoba, luarnya garing, dalamnya lembut dan walaupun terbuat dari udang-ayam, rasanya nggak amis 

Oh, free wifi n tehnya bisa refill loh 

Chinese food di Gading Serpong emang banyak banget. Glaze 10 ini salah satu yang tempatnya bersih, enak buat makan bareng temen2 atau keluarga, porsinya pas dan halal. Tentunya dengan harga yang masuk akal pula.

Buat gw, Nasi Hainam disini enak banget, gurih dan rasa kaldunya meresap. 
Favorit gw yang lainnya, Bakmi Ayam. Bakmi ini paling enak dimakan kalo disiram sama kuah kaldunya. Persamaan Nasi Hainam dan Bakmi ini adalah sama2 pake daging ayam garam yang sama. Dagingnya lembut dan bumbunya ga terlalu strong untuk mengimbangi rasa hainam dan bakminya sendiri. 

Untuk Ayam Lada Garam yang digoreng ini, kalian juga boleh coba. Enak lho jadi lauk atau dicemilin gitu aja. ^^
Bakso Goreng di sini campuran udang dan ayam. Nah ini juga enak! Baksonya ga alot.

Penggemar hidangan lele juga harus coba Lele Cah Siomak. Menurut ownernya, Lele ini makannya kerang dan diternak sendiri. Jadi buat yang selama ini males makan lele karena kesannya jorok (kayak gw), cobain deh Lele yang ini. Jauh dari kata 'amis' dan 'lembek'. Plus, citranya lebih elit karena makannya kerang. LOL