Review Pelanggan untuk Holy Smokes

well, judulnya begitu karena dasarnya gw ga suka daging dan dr total 2x kunjungan gw selalu puas dan doyan sama kualitas daging yg diserve disini.

kali ini beruntungnya bs join acara makan-makan temen dan kita order 3 menu aja utk dihajar ramean:
* Onion Straws: bawang bombay yg udh ga jelas bentuk potongannya, digoreng tepung garing dan diserve dgn mayonaise, sbg appetizer ini enak sih, asin gurih garingnya dapet semua, sambil nunggu daging  sbg teman ngerumpi ini cucok.
* Southern Style Beef Ribs: dapet potongan yg 6 tulang dan kalo seorang cuma dapet 1 sih rasanya kurang puas, lol. tapi rasanya enak, meskipun belum mengalahkan wagyu brisket yg sebelumnya gw coba, tp ini juaranya pd kunjungan kali ini. smoky dagingnya nikmat, empuk juicy yummy..
* Porterhouse: sorry sebelumnya krn ga sempet difoto krn tangan udah kotor. nah ini menu termahal dan emang cocoknya diorder utk ramean, karena skali order itu 1 kilo. pas order itu kita minta tingkat kematangan medium, termasuk empuk sih hasilnya cuma kalah empuk dgn ribs sebelumnya. pd bagian T bone, daging yg masih menempel masih medium rare gitu kan dan itu jauh lebih enak dibanding yg medium lain yg udah dipotong2. harusnya order medium rare aja lain kali, biar lebih puas nikmat

utk minuman, kita pilih yg bisa refill. entah apa namanya di menu, jd masing-masing kita dikasih gelas dan ambil sendiri minumannya mau apa, ada soda, lemon tea dan teh tawar. pelayanannya oke banget, meskipun kita dateng sbg tamu terakhir, tp informatif banget terkait menu dan cepat jg. ga rewel jg meskipun udh dekat jam pulang kerja mereka, nice!