Review Pelanggan untuk Hotaru Shabu Shabu

High quality shabu-shabu sih ini. Lokasinya di Alam sutera, ruko" gitu dan tempatnya ga gitu besar. Tapi ada 2 lantai, dan waktu dateng sih lagi cukup sepi. Bahkan ada private room nya juga loh mereka. Tempat makannya comfy, bernuansa jepang. Untuk beberapa menu aku minta tolong untuk dimasakin biar bisa enjoy makannya aja. Semua staffnya ramah" dan fast response kalau kita butuh apapun!

Beberapa menu yang aku coba:
1. Wagyu shabu2: shabu" dengan 2 macam kuah (collagen dan kimchi). Kedua rasa kuahnya enak, apalagi yang collagen kaldunya berasa banget! Sayur"an yang fresh, dan daging yang super lembut. Personally ini fav dari semua menu yang aku coba kali ini.

3. Mapo tofu: Tipikal chinese tofu gitu, super lembut dan ada sliced daging"nya, so comforting sih. Menu ini akan disukai oleh orang tua maupun anak" sih menurutku.

5. Wagyu gyoza: One of the best gyoza!!! Isiannya lembut dan penuh. Walaupun ukuran gyoza nya ga gitu besar tapi pas untuk sekali makan.

6. Shitake maki: Bentuknya kayak roll gitu, luarannya daging dan pas digigit ternyata lembut" dari shitake nya. Secara tekstur seru banget karena gak ngebosenin. Dari rasa juga enak dan pas untuk jadi pilihan makanan sampingan disini.

7. Wagyu sukiyaki: Banyak banget yang suka menu ini. Selain karena pilihan bahannya yang fresh, kuahnya juga enak banget rasanya manis" gitu. Daging wagyu yang effortless banget masaknya, lalu dicelup ke telur mentah, enak!

8. Natcha milk senzai: Tidak akan bisa menolak dessert sih! Isiannya ada ice cream vanilla, red beans, cincau, onde", crumble, dan ada semacam matcha milk untuk dituang gitu. Overall rasanya manis tapi gak over karena kebantu sama condiments nya.

9. Caramel pudding: Another dessert, kalau ini pasti udah familiar sih. Sayangnya menurutku rasa caramelnya agak pahit dan masih ada sedikit bau (mungkin telur?) di puddingnya.