Review Pelanggan untuk Ichi-go Cafe & Resto

Kunjungan saya ke Ichi-go pada malam minggu ini merupakan pelajaran bahwa pernyataan "ada harga ada barang" itu nyata.

Ichi-go berlokasi di ruko seberang pom bensin jalan raya gading serpong. Tempatnya cukup nyaman namun sedikit sempit, apalagi kalau sedang ramai.

Pada saat ini Ichi-go sedang mengadakan promo All Sushi 10k. Harga normalnya adalah 15k per porsi. Selain sushi, mereka juga menyediakan oyakodon dan curry rice yang semua harga variannya dipukul sama rata juga. Bento box pun juga ada, namun harganya beda-beda.

Service restoran ini cukup baik. Setelah menunggu 3-5 menit saja, salmon nigiri sushi dan skin roll (isi salmon skin dengan topping mayonnaise) yang saya pesan sudah datang. Reaksi saya: shock. Kenapa? Kedua sushi yang saya pesan kuantitasnya di luar ekspektasi, in a bad way. Bisa dilihat di foto pertama kalau nigiri sushi tersebut lebih kecil dari jari telunjuk saya dan potongan salmonnya cukup tipis.

Nasi sushi di restoran ini menurut saya cukup hambar. Teksturnya pun terlalu lembek utk selera saya, tidak seperti sushi yg disajikan di kebanyakan restoran lain.

Untuk kualitas daging salmonnya, saya acungi jempol karena tidak terasa amis sama sekali. Namun salmon skin dalam roll yang saya pesan sedikit alot (kurang renyah). Mayonaisse yang dipakai pun rasanya cukup mediocre, in my opinion.