Review Pelanggan untuk Kazan Ramen

Nyobain salah satu tempat ramen lagi di Ramen Village nya AEON Mall. Banyak banget tempat ramen di sini, jadi berasa banget persaingannya. Dulu cuman satu tempat yang bisa refill mie, sekarang hampir semuanya bisa. Pada akhirnya saya berujung ke Kazan Ramen karena ada beberapa menu yang lumayan lebih unik dibandingkan semua.

Kenapa saya bilang bisa lebih unik ? Pertama, ada menu yang cara penyajiannya itu menggunakan mangkuk yang super panas kemudian ditutup dengan tempurung. Jadi daging mentah di dalam mangkuk dituangkan kuah, kemudian kena panas dari mangkuk dengan merata dan jadi matang dalam waktu satu menit. Kedua, ramennya ada yang pake nasi. Budaya sini banget ya, makan nasi pakai mie atau vice versa. 

> Beef Sukiyaki Kazan. Ini dia salah satu menu yang unik itu. Kalau ada kata 'kazan', ya berarti menunya adalah ramen pake nasi dengan penyajian yang dramatis. Mie yang dipakai default nya berukuran besar karena sebenarnya bisa pilih. Rasa kuah lumayan tapi kurang pekat, saya mesti tambahin beberapa condiment biar pas di mulut. Porsinya gak usah ditanya lagi, banyak banget. Bisa dibagi buat 2-3 orang. Jumlah potongan daging sapinya juga banyak, tapi jangan expect ada rasanya karena dagingnya tidak dibumbui. Oh iya, makan ini jangan kelamaan ya, nanti semua komponen di dalam mangkuk bisa jadi kelembekan karena daya tahan panas mangkuknya lama banget.

> Gyoza. Lumayan enak dengan harga demikian. Isinya pakai ayam dan berasa tekstur serta rasa ayamnya. Penggunaan bawang putihnya juga bagus. Kulit luarnya mungkin bisa lebih garing dan lebih berwarna cokelat lagi, but overall, still a nice side dish to a bowl of ramen.

> Kaguyahime. Isinya ada dua scoop green tea ice cream, satu scoop vanilla ice cream, mochi, kacang merah, dan corn flakes. Buat sendiri sih ga habis karena walau pun mangkuknya kecil, isinya terbilang padat. Yang vanilla enak tapi biasa saja. Green tea ice cream nya juga oke, tidak terlalu pahit. Kalau semua dimakan berbarengan, rasanya jadi seimbang.

Ngomong-ngomong tempat, lumayan spacious dibandingkan tetangganya. Ga usah berdesak-desakan lagi ketika mau jalan keluar.