Review Pelanggan untuk Kembang Bawang

Discover sebuah kedai makan baru di kawasan Alam Sutera.
Kembang bawang menyajikan aneka hidangan khas rumahan yang surprisingly rasanya berkesan, dan I swear I will be back sih. 
Review ini agak bias, karena memang aku suka banget makanan rumahan, yang rasanya didominasi oleh rempah, simple tapi ngangenin. 

Kalau kamu pecinta ikan cakalang, sambal matah, rempah kecombrang, ikan asin, dan nasi goreng, kamu harus banget cobain, you won't regret. 

Beberapa yang aku cobain:
- nasi goreng cakalang asap kecombrang: signature dish yang ga boleh dilewatkan. Aku bukan pecinta ikan cakalang, bahkan biasanya ga tertarik cobain, tapi yang ini beda. Nasi goreng rumahan dimasak dengan ikan cakalang segar, tapi rasa ikan cakalang nya ga overpower, ga menyengat. Waduh, minta pedas dengan extra cabe rawit sih pasti mantap. Porsi cenderung besar. Disajikan dengan kerupuk bawang.

- oseng ayam asap sambal matah: portion wise, cocok untuk share 2-3 orang. You read it right, ayam nya di-asap sehingga terasa smoky-smoky gitu, dimasak dengan sambal matah yang kaya rempah dan wangi. Basicnya ga terlalu pedas, tapi kalau kamu suka pedas banget kayak aku, bisa request tambahan cabe rawit dijamin semakin yahuuud. Aku suka ini. 

- oseng ayam asap sambal hijau: terus terang aku ga gampang cocok sama cabe ijo, ga seberapa doyan, tapi punya mereka oke sih, lumayan enak. Sambal hijau nya dimasak pas aja gitu, dipadukan dengan ayam asap. Buat yang doyan cabe ijo, cobain ini. Another recommended one. 

- oseng cumi asin kecombrang pete: BIAS! Hahahaha aku doyan banget cumi asin, menu ini sukses bikin aku ngiler saat mengetik review ini haha. Cumi asin  yang dimasak dengan aneka bumbu serta pete untuk turn down rasa asin nya. Cumi nya empuk banget, overall gurih lezat, 'rumahan' banget. Duh dimakan pakai nasi panas sih no cure. Aduh must try must order!

Oh ya, one thing to be mentioned, semua hidangan disini, termasuk sambal nya itu homemade bukan pakai bumbu instant kemasan dan MSG free. Mind blowing sih, karena rasanya enak. Ga expect makanan rumahan sederhana bisa lezat dan berkesan padahal ga pakai penyedap rasa, alias sehat bahkan buat ajak orang tua kesini. 

Pencahayaan oke. Tempatnya sendiri terkesan clean, rapi, cocok untuk makan siang sih, simple. 
Food serving time around 15 menit. 
Bisa bayar dengan beberapa cashless, so make sure you have one. 

Harga around 40rb -- tipikal lauk makan tengah untuk share, menurutku terbilang masih oke, ga mahal, tapi ga murah juga. 

Sayang banget kalau kedai makan kecil ini kurang exposure. 
Kalau kalian sedang di area sini, make sure to visit 👌