![android link icon](https://assets-pergikuliner.com/assets/android_ad_icon_1-4a6dcdc0ebf47bc57d215ad7189771a8.png)
Review Pelanggan untuk Madjapahit Indonesian Culinary
Indonesian Cuisine
oleh Melissa @melimaumakan, 05 Desember 2023 (9 bulan yang lalu)
1 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Lokasinya di Ruko Victoria Lane, dan mudah dicarinya karena lumayan mencolok. Dari luar udah keliatan dekorasinya nuansa Bali Jawa gitu. Ada 2 lantai, tapi katanya lt.2 lebih fokus untuk event" aja. Pelayanannya oke banget dan cepet.
Menu yang aku coba:
-Nasi, ada 2 macam nasi yg aku coba. Nasi jeruk dan nasi kecombrang. Jujur keduanya enak karena nasinya pulen dan wangi. Tapi pribadi aku lebih condong ke nasi kecombrang karena wangi dan rasanya lebih keluar.
-Jagoeng Madjapahit: unik bgt sih karena penyajian jagungnya utuh dengan bonggol"nya, jadi kita harus gerogotin gitu. rasanya manis dari jagungnya, lalu ada lapisan tepung tipis diluarnya.
-Konro Bakar: BESTT!!! iga bakar yang makannya effortless banget karena lembut. bumbu di bagian luarnya juga meresap, dan rasanya agak manis" kecap gitu. Disajikan bareng kuah rempah yang rempahnya berasa banget. Sambel ijonya wuah pedes banget, tapi super gurih.
-Sop Iga Sapi: sebenernya kuahnya sama kayak konro bakar sih. Isiannya ada wortel, kentang, tomat, dan daging sapi itu sendiri. Anehnya di sop ini dagingnya agak lebih alot dibanding yang bakar. Tapi masih termasuk yang mudah dimakan kok.
-Bebek Betutu Bali: sekarang gaperlu jauh" ke Bali untuk makan betutu yang enak. Disini bumbu kuning betutunya berasa banget, tapi ternyata dia ga pedes. Tenang, bagi yang mau pedes, mereka juga kasih sambal matah (dan ini pedes).
-Sate Maranggi: enak sih, dagingnya full dan lembut. Tapi sayang bumbu kacangnya cuma dioles aja, jadi sedikit.
-Ayam Kalasan Jogja: ada 2 tipe ayam kalasan (medan dan jogja). kalau yg jogja ini pake sambel terasi, medan sambel ijo. enak sih ini caramelized gitu. Tapi ada beberapa bagian yang menurutku gorengnya terlalu mateng jadi lumayan kering. ayamnya 1/2 ekor yaa jadi lumayan besar.
-Gado-gado Betawi: saus kacangnya lumayan pedes ternyata, dan porsinya gede banget. Menurutku ini enakan kalau dimakannya sharing sih.
-Tahu Jeletot Bandung: tahunya crispy, dan isiannya lumayan banyak. Cocok sih untuk anak" gitu pasti suka.
-Es Kuwut Bali: kirain bakal asem, ternyata rasanya manis. Airnya dari air kelapa dan ada potongan nata de coconya juga.
-Es Puter: es nya lembut, isiannya ada kacang ijo, nata de coco, dll. pencuci mulut yg manisss.
-Es Campur: isiannya kayak biasa ada cincau, nangka, dll. bedanya ini gapake susu kental manis, jadi pure dari sirup dan merah dr buah naga. enak!
Yang aku suka dari resto ini adalah sambelnya, nendang! Ga yang nanggung gitu pedesnya, bener" cita rasa Indonesia wkwkw
Menu yang dipesan: Jagoeng Madjapahit, konro bakar, Sop Iga Sapi, Bebek Betutu Bali, Sate Maranggi, Ayam Kalasan Jogja, Gado-gado Betawi, Tahu Jeletot Bandung, Es Kuwut Bali, Es Puter, Es Campur
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Madjapahit Indonesian Culinary
(Indonesia)