Review Pelanggan untuk Porc by Pigs

Ig :@marisa_stephanie

akhirnya nyobain juga porc by pigs di tempat baru nya. 
well, lantai bawahnya si terlihat lebih kecil dari pada tempat sebelumnya yang keliatan lebih panjang. 

seperti dulu, ownernya masih ramah dan cepat menanggapi kalau kita contact lewat ig. jadi aku da pesan duluan dan sore tinggal  ambil. 

untuk pesanan nya aku pesan crispy pork belly nya ja ga pake nasi dan 2 sambalnya yaitu cabe ijo dan bawang nya yang di dominasi bawang merah ) 

pas mengambil pesanan emang udah diinfo kalau kurang garing bisa di panaskan di atas pan atau di oven tapi tidak di microwave. 

jadi memang sampe rumah aku panaskan dulu supaya lebih garing lagi. dinikmati sama nasi hangat dan sambelnya. 

untuk aku kali ini masakannya cenderung keasinan. terutama cabe hijau dan porknya sendiri. walau aku tipe yang doyan asin2. rasanya sih tetap enak cuma keasinan. dan untuk sambal bawangnya ini aku rada bingung sbenernya ini matah atau bukan ya, soalnya ga kaya matah sih. dan bawang merahnya seperti layu. Agak lain sama sambal matah d lokasi lamanya perasaan hmmm . tapi pedes dan rasanya oke. kalau ga suka pedes kaya aku mungkin lebih prefer sambal ijonya soalnya ga gitu pedes. 

overall sih dagingnya enak empuk garing juga bagian atasnya, cukup cocok dengan seleraku cuma harus dikurangin asinnya. :) plus irisannya kayanya jadi lebih tipis ya

oh iya 1 porsi crispy pork belly nya 40k ya ( daging nya aja ga pake nasi tapi da termasuk sambal)