Review Pelanggan untuk PUTIEN

Restoran peraih bintang 1 michelin ini emang punya menu spesial yang sulit dikalahkan. Yesss, itu adalah pork trotter nya atau kaki babi-nya. Ini adalah menu yang wajib banget dipesan kalau lagi mampir ke resto putien manapun. Satu porsinya terdiri dari 2 potong kaki babi yang super juicy dan masih garing banget rasanya. Dan sangat kurang pas apabila ga dicocol sama sambel-nya putien. Sambel ini juga ibaratnya adalah pelengkap dari si pork trotter. Bener2 bintang 5 lah rasanya. Gak sehat sih, tapi sesekali buat memanjakan lidah boleh banget lah 

Starter yang bisa dinikmati buat yang gak anti jeroan adalah usus babinya atau braised pig intestine. Ini juga enak nih dinikmati dahulu sebelum masuk ke menu utama. Jujur aja ternyata cukup mengenyangkan sih, empuk2 gitu, bumbunya juga enak.

Menu lain yang bisa dinikmati setelah memesan starter di atas sambil jadi hidangan tambahan si pork trottle ini antara lain seperti deep-fried chicken yang dimasak dengan garlic dan juga bihun gorengnya. Pas porsinya kalau makan semua ini buat bertiga-berempat. Paling kalau emang semua mau menikmati si kaki babi ya beli 2 porsi hehe 

Enak lagi buat menghilangkan minyak2 nya itu minum teh hangatnya yang free refill hehe