RM Ciganea

RM Ciganea ini tadinya ada di ruko2 sblh AW Gading Serpong (Bethsaida), tpi pindah ke bagian agak dalem skrg. Tempatnya 2 ruko gt, tp pas ksini sih cm sktr 2 meja yg makan.

Disini begitu masuk, kt bs pilih2 sendiri menu yg kt mau. Trus nanti bakal di goreng lagi/disiapin sm mba nya dulu.
Disini ada ayam goreng, empal goreng, bakwan jagung, pepes, ikan nila, tahu tempe goreng, sayur asem, kulit melinjo teri, oseng oncom dll.
Bbrp menu yg aku coba :
1. Ayam goreng : bumbunya lumayan, gorengnya mesti request agak kering. Kalo gak, dimasaknya agak basah gt.
2. Bakwan jagung : bakwan nya gede bgt ukurannya. Tp jagungnya gak banyak. Ada bagian yg kering garing, ada yg lembek nya juga.
3. Melinjo teri : Ini enak, asin2 cocok dimakan sm nasi nya
4. Sayur asem : Lumayan aja utk sayur asemnya.
5. Pepes teri : Yah lumayan aja utk pepes teri nya.

Untuk rasanya sih lumayan aja mnrt aku.
Tp yg aku suka sih disini tuh sambelnya, disini sambelnya sambel terasi. Enak sambelnya. Trus pedes nya bisa request, mau sbrp pedes.

Cara pesan di sini seperti di tempat aslinya lho. Jadi kita ambil sendiri lauk yg kita pengen, seperti makan prasmanan, tp lauk ini belum matang. Nanti setelah kita pilih yg kita mau, baru deh mereka masakin. Kalau mau pesan ikan harus bilang lgsg ke kasirnya karena gak ada di meja prasmanannya.

Pilihannya lumayan banyak sih, tp kali ini saya cobain ayam, tempe, perkedel, jengkol dan ikan gurame. Setelah pilih2, kita ke kasir dan pesan nasi, sambal, dan minumnya. Katanya yg terkenal di sini adalah perkedel dan sambelnya. Kalau gak suka pedas ada sambal boong yg rasanya manis hahaha. Perkedelnya enak, sambelnya juga mantep. Dia pedes banget lho, mendingan kepedasannya minta agak dikurangi deh soalnya standardnya uda pedes banget. Potongan ayamnya cukup kecil ya, mungkin 2 potong baru pas utk saya. Tapi utk rasanya ayam gorengnya standar sih, sambelnya ya yg bikin beda. Jengkolnya dimasak balado, rasanya agak pedas. Ikan saya gak smpt foto karena proses masaknya cukup lama, sedangkan saya sudah mulai makan pakai tangan waktu ikannya dihidangkan. Rasa ikan juga biasa aja, ikan digoreng kering dan tidak bau tanah jg. Oiya dia punya sambel khusus lho utk ikannya, jgn lupa minta. Utk di sini saya rekomendasikan perkedelnya karena rasanya yg unik.