Rojo Setaman Bistro

akuu suka sama bebeknya, bumbunya meresap sampai dalam. tekstur dagingnya empuk banget, terus bumbu hitamnya menurutku agak pedas ya, sambalnya juga enak dan pedas. oh iya karena edisi ramadhan jadinya free takjil jugaa.

Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner
Dan
Jangan Lupa Support & Subscribe Youtube Rizki Yamani

Pelayanan Ramah & Vibenya Enak. Untuk Bebek & Ayam Asapny Kurang Smokey + Kurang Empuk Sampai Tulang Yang Ayamnya Kayak Yang Di Kalibata & Andara. Sambalnya Kurang Pedas Menurut Saya. Overall Okay Semua

⚠️ Beda Lidah, Beda Rasa, Beda Selera⁣

Salah satu resto binaan nya Raffi Ahmad, jujur dari jaman rojo sambel cabang pertamanya mulai viral, sudah penasaran banget ditambah keluarga juga penasaran mau coba, tapi karena antrian nya yang katanya sangat ramai jadi belum sempetin kesana, kalo untuk yang Rojo setaman ini versi naik kelasnya, kalo yang cabang sebelumnya tendaan, disediakan juga versi resto jadi lebih nyaman apalagi ajak keluarga makan disini.

Untuk pelayanannya cukup baik, cuma memang kewalahan dengan pembeli yang selalu datang apalagi di jam makan siang, sebelum ada komplain mereka biasanya info dulu kalo makanan agak lama keluar karena memang pesanan yang terus masuk, cuma karena sudah jauh ke Bintaro dan ajak keluarga, kita okein aja.

Oh iya untuk tempatnya ini cukup nyaman sebetulnya, cuma karena memang ramai itu yang bikin agak sedikit gerah, ada juga area indoor dan semi outdoor.

Kami pesan
Bebek Asap Goreng Rojosambal (50,000)
Ini adalah salah satu menu yang direkomendasi, karena memang menu andalan mereka itu Bebek yang di asap selama beberapa jam dan super empuk! Ukuran bebekny besar, daging nya banyak dan aroma juga sensasi dari proses pengasapan nya itu beneran kasih cita rasa yang beda, oh iya bebeknya sendiri sudah pedas, jadi untuk yang ga begitu suka pedas jangan pilih ini ya.

Bebek Asap Bakar Rojosambal (50,000)
Ini bebek asap versi bakarnya, dan menurutku dibanding yang goreng lebih enak yang bakar, karena lebih harum, smokey dan ada tambahan kecap jadi rasanya ga cuma gurih pedas, cuma sama aja bebeknya pun sudah pedas tanpa tambah sambal.

Ayam Asap Goreng Rojosambal (35,000)
Untuk yang ga suka bebek, ada pilihan ayam nya, pengolahannya sama, jadi untuk rasa hampir sama juga bedanya ini tekstur ayam aja, ukuran ayamnya okelah, ga kekecilan banget.

Nasi uduk (15,000/porsi)
Lebih worth nasi putih aja, karena tipe nasi uduk yang dimasak dengan simple tambahan daun salam aja, atau kalo yang suka bisa pilih nasi daun jeruknya.

Cah Toge (35,000)
Porsi nya lumayan banyak, toge nya masih krenyes dan bumbu nya gurih.

Tahu cabe garam (29,000)
Suka sekali sama cabe garam nya yang generous, pecinta tahu + pedas ini cocok banget!

Iced lychee tea (30,000)
Untuk makanan harga masih ok, tapi minuman nya harga resto hihi better pesan air mineral aja.

Iced classic tea (18,000/gelas)
Ini pun yang paling terlihat berbeda dengan yang versi tenda hihi es teh biasa dengan gula terpisah, lebih ok pesan air mineral.