Review Pelanggan untuk San Xiang

Restoran ini terletak di kawasan ruko yang mostly memang menjual hidangan non halal. Setelah berkali-kali mgelewatin, siang ini aku akhirnya mencoba beli makanan di sini buat dine in di mobil.

Aku mencoba :

1. Nasi Hainam Campur + Sate Babi (Rp. 70.000)

Seporsi seharusnya berisi nasi hainam + charsiu + ayam panggang + babi panggang + charsiu madu + sate babi.

Berhubung charsiu madunya dijual porsian per 1/4 ons, jadinya nasi campurnya nggak pakai charsiu madu lagi. Selain itu juga ada kuah sayur asin, 2 jenis saus serta daun yenshui di atasnya.

Aku merasa penasaran perbedaan antara nasi campur Kalimantan dengan yang selama ini pernah kumakan. Ternyata perbedaannya terletak pada jenis saus dagingnya serta keberadaan daun yenshui di atasnya.

Selain itu perbedaan juga terletak pada charsiunya. Charsiu di sini potongannya cenderung lebih tebal dan rasa charsiunya tidak hambar, melainkan sedikit manis. Bumbunya juga tebal dan bahkan ada sedikit bumbu charsiu di permukaan daging.

Ayam panggangnya pun empuk dan kulitnya renyah serta tidak beraroma amis. Rada daging ayamnya sedikit asin gurih meski dimakan begitu saja tanpa saus apapun.

Untuk sate babinya full daging namun tidak alot. Bumbu satenya agak kental dan rasanya cenderung manis serta cocok dinikmati bersama nasi hainamnya.

Babi panggangnya pun sebenarnya gurih dan kulitnya renyah. Dagingnya empuk dan tidak dominan lemak serta ada flavournya. Sayangnya aroma babinya sedikit berbau walau untungnya tidak sangat menganggu. Menurutku ini satu-satunya kekurangan.

Namun nasi hainamnya gurih dan tetap enak meski dimakan lebih dari satu jam kemudian dalam kondisi dingin.

Sejujurnya, dengan harga 70 ribu, harganya masih oke menurutku. Mungkin terkesan mahal, namun potongan dagingnya tebal-tebal dan cukup banyak. Rasa bumbu dagingnya pun lebih bold.