Soto Ludi

Pesen ojol karena mau ke sana tapi macet banget jadi males. Biarkan abang ojol aja yg beliin haha.

Pas banget abis ujan jadi enak makan kuah² kan. Aku order Soto Tangkar, katanya pake santan segar. Pas sampe rapih banget, pake mangkok plastik bening gitu. Sambel, emping, dll dipisah diplastik kecil. Rapih susunannya.

Dagingnya kayak sengkel gitu, dan lembuttttt. Kuahnya cukup banyak dikasih, wangi rempahnya berasa banget. Gak keasinan, dan ada tomat sama kentangnya. Dipakein jeruk nipis tambah mantap!! Aku suka, buat harganya 40rb semangkok, oke banget kalo dagingnya banyak kayak gini. Mantul sekali!

Aku juga order sate ayamnya. Sate ayamnya kecap gitu, dagingnya gede² dan juicy. Cuma bumbunya kurang ngeresap ke daging ayamnya. Oh iya sefruit tips, makan satenya sambil seruput kuah soto tangkar, enakkk wkwk.
Next mau coba Soto Belitung yg katanya resep paling tua dari Soto Ludi ini.

Pertama kali cobain Soto Banjar,.. ternyata rasanya
Enak juga, seperti sup ayam ada aromatik kayu manisnya.

Cocok dimakan dengan perkedel dan emping. 1 Porsi lumayan kenyang untuk porsi lunch, krn udah ada bihun sebagai karbo-nya.

Ayamnya banyak, tapi sayang ada beberapa bagian yang agak kering.
Overall enak juga, jadi kepengen cobain Soto dari daerah lain.

#kayanyakulinerIndonesia