Review Pelanggan untuk Steak 36

Steak yang satu ini merupakan salah satu wishlistku sejak nemu postingan di sosial media & harganya juga affordable.

Berhubung ada di bazaar, aku akhirnya nyobain.

Yang kucoba :

1. Chicken Mushroom Steak with Fries (IDR 35k)

Ini menu pesananku. Karena harganya murah, tentu aku tidak berharap rasanya seenak di restoran yang 50 ribu+.

Kentang gorengnya beneran enak. Renyah namun dalamnya empuk. Saladnya pun segar dan creamy gurih. Saus cabenya pedas dan tidak berbau aneh.

Namun masalahnya ada di steaknya. Potongan ayamnya banyak. Teksturnya empuk dan juicy, namun kulitnya sama sekali tidak renyah. Kayak digrill tapi kurang lama jadi ya kulitnya masih cenderung lembek.

Buat sausnya, aku beneran nggak suka banget. Ini sih beneran mushroom sauce. Potongan mushroom nggak ada. Masih dimaklumi deh karena harganya murah.

Tapi bahkan rasa gurih khas mushroom dan aromanya juga nggak ada. Rasa brown saucenya beneran manis. After taste buatku beneran (maaf) bikin mual karena too sweet, endingnya aku beli makanan di tempat lain buat netralisir.

Aku pernah makan saus di tempat steak harga seginian juga, tapi setidaknya sausnya masih terasa gurih. Saus sangat perlu perbaikan, dan seandainya ayam di-pan seared lebih lama dan sedikit ditekan bakal lebih enak.

2. Chicken BBQ Steak with Fries (IDR 35k)

Ini pesanan temanku yang kucoba. Punya dia malah jauh lebih enak sausnya.

Biasanya saus BBQ after tastenya kuat, tapi yang ini nggak. Rasanya gurih dengan sedikit rasa pedas.
.
.
Overall, kalau kalian nggak suka manis, better cobain yang barbeque aja. Jauh lebih enak.