Saya coba menu ini di Festival Kopi & Kudapan pergikuliner.
Menu yang saya pesan Chicken Steak with Mushroom Sauce @Rp.35.000. Isinya sendiri lumayan banyak, potongan ayamnya cukup besar dan mateng juga, cuma saos jamurnya cair banget, sambal dan mayo dari sayurnta juga dicampur semua, jadi rasa saosnya jadi aneh dan terasa benyek. Kalo dari harga sih masih ok, cuma kurang rekomen sih.
Pelayanannya ok cuma aga lama penyajiannya soalnya pas dateng daging ayamnya masih beku gitu.
Menu yang dipesan: Chicken Steak with Mushroom Sauce
Tanggal kunjungan: 29 Juli 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Chicken steak punya Steak 36 aku menemukan di pergikuliner festival kopi dan kudapan. Aku pesan chicken steak with mushroom sauce seharga Rp 35.000. .. Buat rasa enak. Ayam yang mereka gunakan bagian paha memiliki tingkat kematangan yang sempurna. Mushroom sauce disini mengarah ke manis tapi rasa mushroom nya redup. Kentang goreng juga enak dan masih crunchy. Salad juga oke untuk segi rasa.
Tanggal kunjungan: 28 Juli 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Steak yang satu ini merupakan salah satu wishlistku sejak nemu postingan di sosial media & harganya juga affordable.
Berhubung ada di bazaar, aku akhirnya nyobain.
Yang kucoba :
1. Chicken Mushroom Steak with Fries (IDR 35k)
Ini menu pesananku. Karena harganya murah, tentu aku tidak berharap rasanya seenak di restoran yang 50 ribu+.
Kentang gorengnya beneran enak. Renyah namun dalamnya empuk. Saladnya pun segar dan creamy gurih. Saus cabenya pedas dan tidak berbau aneh.
Namun masalahnya ada di steaknya. Potongan ayamnya banyak. Teksturnya empuk dan juicy, namun kulitnya sama sekali tidak renyah. Kayak digrill tapi kurang lama jadi ya kulitnya masih cenderung lembek.
Buat sausnya, aku beneran nggak suka banget. Ini sih beneran mushroom sauce. Potongan mushroom nggak ada. Masih dimaklumi deh karena harganya murah.
Tapi bahkan rasa gurih khas mushroom dan aromanya juga nggak ada. Rasa brown saucenya beneran manis. After taste buatku beneran (maaf) bikin mual karena too sweet, endingnya aku beli makanan di tempat lain buat netralisir.
Aku pernah makan saus di tempat steak harga seginian juga, tapi setidaknya sausnya masih terasa gurih. Saus sangat perlu perbaikan, dan seandainya ayam di-pan seared lebih lama dan sedikit ditekan bakal lebih enak.
2. Chicken BBQ Steak with Fries (IDR 35k)
Ini pesanan temanku yang kucoba. Punya dia malah jauh lebih enak sausnya.
Biasanya saus BBQ after tastenya kuat, tapi yang ini nggak. Rasanya gurih dengan sedikit rasa pedas. . . Overall, kalau kalian nggak suka manis, better cobain yang barbeque aja. Jauh lebih enak.
Tanggal kunjungan: 28 Juli 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Heran, kenapa steak seenak ini bisa dijual mulai dari 20ribuan🥺 rasanya enak banget! Bumbunya meresap sampai ke dalam dan daging ayamnya cewy. Kentangnya garing minyaknya sedikit. Cumaaaaaa kalau dine in lebih asik penyajiannya dipiring kali ya. But its oke
Menu yang dipesan: Chiken steak with blackpaper sauce, chiken steak with BBQ sauce
Tanggal kunjungan: 18 November 2022 Harga per orang: < Rp. 50.000
Bingung cari maklam, pengen makan Steak tapi yang murce hahaha akhirnya nemu ini kios di Food Court deket rumah. Cukup kaget si sama harganya. Tapi all about CHICKEN yaa, no BEEF. . Karena ai suka banget sama "Mushroom Sauce", ai cobain Chicken Steak mereka dengan saus Mushroom'nya. Kira-kira nunggu sekitar 15 menit, dikagetkan ke-2x hahaha karena Mushroom Sauce'nya BEDA banget sama biasanya, yang creamy dan berwarna cream semu2 putih. Sauce mereka berwarna coklat tua dan manis, sempet kira salah kasi sauce karena rasanya lebih mirip BBQ. Ternyata tidak! . Honestly, kurang suka sama rasa sauce'nya yang "kurang PAS" di lidah ai. After taste'nya, hmm aneh! Kalau makan disini, better request untuk grill ayam'nya sampe bener2 matang. Karena pas bagian ai, pas dipotong masi ada bagian merah darah'nya. . Oia, satu paket itu isianya dapet suwiran kol dan pernikan wortel serta kentang goreng berbumbu. So far, pelayanannya oke dan ramah. Tempat makannya bisa makan di dalam kios atau di luar kios karena itu Food Court jadi bebas duduk.
Menu yang dipesan: Chicken Steak with Mushroom Sauce
Tanggal kunjungan: 02 November 2022 Harga per orang: < Rp. 50.000
Steak 36
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2991873/picture-1690674401.JPG "Foto - Makanan(Chicken Steak with Mushroom Sauce) di Steak 36 oleh Jonathan Kristian")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2990848/picture-1690533043.jpg "Foto 1 - Makanan di Steak 36 oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2990849/picture-1690532201.jpg "Foto 2 - Makanan di Steak 36 oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2990850/picture-1690533051.jpg "Foto 3 - Makanan di Steak 36 oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2990851/picture-1690532207.jpg "Foto 4 - Makanan di Steak 36 oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
