Review Pelanggan untuk Twin House

Kalo kamu udah pernah mampir ke Twin House di Cipete, rasanya perlu nih buat mampir lagi ke outlet terbarunya yang berada di Bintaro. Bangunannya cukup besar berbentuk rumah modern minimalis dan terdiri dari dua lantai. Pemandangan berupa hamparan luas lapangan golf nan hijai, makin membuat Twin House ini terasa begitu nyaman.

Mengambil tema desain industrial, Twin House tidak memerlukan pencahayaan pada siang hari karena memang sinar matahari dapat bebas masuk melalui kaca-kaca besar yang mengelilingi tiap dinding ruang. Tak hanya ambience nya saja yang membuat nyaman, tapi juga pelayanan dari seluruh staf nya pun jempolan dan bikin betah.

Perjalanan kuliner saya disini dimulai dengan Salmon Croquette - served with smoked paprika aioli. Menu starter yang wajib banget kamu cobain nih kalo lagi berkunjung ke Twin House. Teksturnya renyah banget dengan tampilan warna keemasan yang berkilau. Rasanya begitu gurih khas daging ikan salmon dan ada sedikit manis-manisnya. Mantul gan.

Lanjut ke menu kedua, saya cobain juga Salt Pepper Double T - tofu & ox tongue cooked chinese salt & pepper style. Sepiring tahu goreng yang dipotong dadu sedang, hadir bersama irisan lidah sapi yang diberi bumbu bercita rasa asin, gurih dan ada sentuhan pedasnya. Renyah sekaligus lembut banget sih ini mah.

Bergeser ke menu utama, saya langsung cobain TH Gyutan Truffle Don - twice cooked ox tongue, garlic chipsfurikake, egg. Sepiring nasi pulen dengan topping lembaran lidah sapi yang lebih mirip baik tekstur maupun rasanya dengan dagingnya. Empuuuuuuuk dan gurih banget. Wajib wajib wajib pesen ini kalo lagi kesini.

Spaghetti Carbonara - creamy carbonara sauce, smoked beef. Dari tampilannya aja saya udah tau bakal se-creamy apa menu pasta yang satu ini, dan ternyata bener aja, pas saya suap sensasi creamy nya langsung meleleh aja gitu dilidah. Bener-bener gurih, sedikit manis dan medok banget cream nya.

Abis makan pasta, saya langsung meluncur ke menu yang udah ga sabar mau saya icip yaitu TH Steak - 200 gr Aust rib eye, hollandaise, sauteed kale & mushroom, batter coated fries. Steak disini udah dipotong-potong dalam bentuk memanjang. Dagingnya juicy banget, kualitas daging premiumnya berasa banget dilidah.

The Omega - omega soft scrambled egg, salmon croquettes, sourdough, smoked paprika aioli. Menu yang sebenernya cocok banget buat sarapan atau ngebrunch ini tampil begitu menggoda dengan warna-warna kuning serta jingga yang cerah. Rasanya manis gurih, salmonnya lembut dan sourdough nya renyah.

Lanjut ke menu ikan lainnya, saya juga cobain Salmon Asam Pedas - pan seared salmon with asam pedas sauce. Tersaji diatas piring besar dengan nasi hangat dan siraman bumbu kuah bercita rasa asem pedes. Tekstur ikannya empuk banget, cocok deh dinikmatin bareng nasinya.

Nasi Ayam Twinhouse - kalio chicken skewers, asam pedas chicken, crispy chicken skin, telur dadar kampoeng, urap, sambal mbe. Tampilannya mirip nasi campur bali dengan lauk yang super lengkap. Hidangan ini sensasi rasanya Indonesia banget yang kaya akan rempah. Kalo kamu kangen nasi campur, wajib deh pesen ini.

Shirataki Rice Cabe Ijo - fried shirataki rice with our secret cabe ijo, chopped chicken, fried egg and salted fish. Kalo kamu lagi diet tapi masih kepengen makan nasi, langsung aja pesen menu ini. Menu pengganti nasi ini bercita rasa pedes gurih dan sedep banget sih sensasinya. Cocok banget dimakan bareng kerupuk udang dan acarnya.

Udah kenyang sama makanan berat, udah waktunya buat cobain hidangan penutup. Kali ini dimulai dengan menu bernama Banoffee Pie - crushed biscuits, banana, toffee, whipped cream in a cup. Teksturnya tuh lembut banget, sensasi biskuit, krim dan pisangnya saling berpadu dalam mengantarkan rasa manis yang khas serta bikin nagih sih.

Lanjut ke dessert kedua, saya nyicipin sajian yang diberi nama Nutella Brownies - fudgy nutella brownies, caramel, vanilla ice cream. Bentuknya mirip belah ketupat dengan tekstur yang begitu empuk, lembut dan bahkan bagian tengahnya masih lumer gitu. Pas disuap, langsung aja meleleh dimulut. Petjah parah. Ine of the best dessert ever.

Coma Donut - homemade donuts with coconut-mango sauce & coconut floss. Dua potong donat kampung yang lembut nan empuk diberi siraman gula santan dan mangga ini mengingatkan saya akan jajanan jaman dulu. Tampilannya yang sederhana, mengeluarkan sensasi rasa manis sekaligus nyegerin.

Popcorn Affogato, pilihan ice cream nya ada yang vanilla dan strawberry. Topping popcorn yang berkaramel dan renyah, ketemu sama es krim yang lembut dan manis, serta sensasi pekat espresso, sehingga memberikan rasa yang meledak banget. Langsung auto bahagia gitu.

Sebagai pelepas dahaga, saya cobain menu Kopi Nakula. Es kopi susu ala Twin House ini agak berbeda nih, soalnya si espresso disajikan dalam bentuk ice cube yang harus disiram dengan susu hangat sebelum dinikmati. Rasanya kentel banget. Creamy, manis dan espressonya kuat. Tjakep...