Warungku Nasi Pedas

yang sudah pernah ke Bali pasti akrab dengan nasi pedas. Nasi yang menunya bisa pilih2 sesuka hati dan harga pas di kantong kini hadir di alam sutera.
tempatnya sendiri baru beroperasi sekitar 1 minggu. Tepatnya di deretan bakmi Alo*. Pemilik tempat ini sekaligus kokinya ternyata merupakan koki ex hotel berbintang di Bali, yaitu Aya*a.
menu nasi pedas disini beragam, mulai dari ayam betutu, ayam taliwang, ikan suir bali, sayur labu, cah pare, semur tahu, sate lilit, sambal matah dan masih banyak menu lainnya.
mayoritas masakannya memang dominan bercabai tapi ada beberapa menu juga yang tidak pedas seperti semur tahu yang kuahnya (ada cengkehnya lho) sangat meresap kedalam.
disini sate lilitnya unik karena tidak seperti sate2 yang lain, satenya tidak ada tangkai atau tusukannya. tetapi gepeng seperti perkedel. sate lilitnya sangat padat dan isinya daging ikan semua. harganya 4rb per pc.
sambal matah disini adalah kunci utama dari kenikmatan menikmati hidangannya. sambal matahnya benar2 enak bisa saya bilang sambal matah paling enak yang pernah saya coba. isinya tidak hanya cabai, bawang merah dan serai. nampaknya sang koki memasukan berbagai bahan yang bikin sambal matah ini super enak.
ayam betutunya sangat empuk, seperti di masak dalam waktu yg cukup lama skrng tidak kesulitan sama sekali dalam mengunyah ayam ini.
jika suka pare, pare disini adalah sayuran yg tepat untuk dinikmati bersama lauk lainnya. sayur parenya tidak pahit, gurih, sedikit pedas, bumbunya meresap tp tidak lembek dan tetap masig terasa renyah dan segar.
sayur labuh nya berkuah warnanya agak kekuningan dan sedikit tawar tp pas jika d padukan dengan makanan lainnya.
disini makanan mulai dari 1.000 rupiah. harganya pas di kantong dan rasanya menggugah selera nyantol dihati. dalam 2 hari terakhir saya dan keluarga sudah mengadakam 3 kali kunjungan. worth to try!
telp 0851 0005423

fb : warungku_nasi

path : warungku_nasipedas