Review Pelanggan untuk Yamaji Restaurant

I’ve been eyeing this restaurant quite awhile 👀 aku emang sukaaaaa banget sama japanese food. Akhirnya aku mutusin buat mampir kesini deh, daripada kepikiran terus haha. Disini tempatnya ada indoor dan outdoor, tapi untuk area outdoornya emang ga terlalu luas dan cuma ada beberapa meja. Tapi vibesnya enak banget karena depannya langsung taman, asri banget liatnya ijo ijo. Buat makanannya aku pesen beberapa menu:

1. Gyoza
1 porsi dapet 5pcs, cocok buat sharing sama temen. Isinya ayam dan sayur, dan menurut aku rasionya pas banget. Ayamnya lembut dan isiannya well seasoned. Kulitnya lembut dan crispy at the same time, teksturnya pas banget. It also comes with shoyu. Yummy banget! Gyoza yg kayak gini emang preferensiku banget 😋

2. Salmon Volcano
Kalo ini 1 porsi dapet 2pcs, tapi ukurannya lumayan besar. Kalo ini sih kayak salmon dipakein nasi 😂 didalam 1 potong itu salmonnya bener bener rich banget. Sushinya diselimutin salmon trs dalemnya ada salmon yg udah dihaluskan dan dibumbuin jg. Diatasnya ada saus mentai, fish roe sama daun bawang kecil kecil jadi ada tekstur krenyes sedikit. Enakkk pol!

3. Kamo No Kunsei (Smoked Duck Gunkan)
Ini favorit aku dari semua menu yg aku pesen!! Porsinya pas 1 mouthful bite. Ducknya berasa bgt smoky-nya dan lembuuuuttt banget. Kayaknya emang dia pakai bagian duck yang fatty soalnya berasa bgt duck fatnya dan enak banget lumer dimulut. Sausnya compliments the duck very well, cocok banget. Aku jg dapet pickled ginger dan cocok banget dipaduin sama gunkan-nya. Pickled gingernya aku sukaaa banget karena dia rasanya subtle dan gak overpower sushinya sendiri. Aku kyknya bisa cemilin pickled gingernya semangkok 😂

Overall it was a really nice experience to dine in here!! I will definitely come back to try their sashimi though ❤️