Dunia per-sushi-an di PIK tambah bervariasi. Umamya Sushi membuat saya mengenal lebih banyak tentang varian sushi sashimi dkk.
Chef Umamya udah pengalaman lebih dari 10 tahun bekerja sbg chef di restoran Jepang di Jepang juga Amerika, jadi kamu akan mendapatkan pengalaman kuliner yang dahsyat serasa makan di restoran sushi di Jepang. Umamya Sushi memakai bahan-bahan yang super fresh dan bahkan didatangkan langsung dari Jepang. Nasi utk sushi berbeda dari restoran sushi lainnya dimana ukuran nasi Umamya lebih tipis, lalu presentasi dan garnish plate sushi Umamya cuantikkkk dan IG-able bangets. Menu-menu yang saya coba antara lain:
Ebi Sake Katsu Maki
Tar-tar Cali Maki
Maguro Kumo Maki
Wagyu Aburi Maki
Maguro Age Maki
Salmon Carpaccio
Baked Ebi Katsu
Tuna Tartare
Wagyu Tataki
Salmon Aburi
Sashimi Deluxe
Sake Atama Saikyo Miso
Udon Carbonara
Soba Aglio-Olio
Takana Chahan
Shibo Sake
Wahgelaseh semuanya enakkkkkkk. Shibo Sake yang bikin saya takjub. Shibo Sake ini adl bagian lemak ikan salmon yang dibakar dan harus langsung dimakan dalam 15 detik. Pas dikunyah, ada sensasi melt-in-your-mouth. Shibo Sake adl menu limited disini dan WAJIB ORDER!
Happy tummy! 🍣
IG: mrindramulia