Review Pelanggan untuk Jinbao
bao kekinian
oleh Devina Andreas, 25 November 2017 (hampir 7 tahun yang lalu)
3 pembaca berterima kasih
resto yg belom lama buka nih, letaknya persis di sebelah babura. interiornya oke lah, kekinian & clean. Pilihan menunya gk terlalu banyak, mainly focus on bun.
1. hong shao bao
mantao bun with prok belly. Pork belly nya empuk bangett, gk bau amis juga, sausnya agak manis, bwt balance nya kebantu sama pickled onion. mantaunya saya pilih yg toasted, tapi mantaunya kurang sesuai sm selera saya, saya lebih prefer yg fluffy kalau ini agak membal.
2. shaokao beef bowl
rice with sauteed beef on top. Beef nya enak nih, empukk, overall rasanya agak mirip sama sapi lada hitam cuma ini lebih ke arah manis nya dibanding lada.
3. honey garlic spring onion noodle
Noodlenya tipe yg hongkong noodle, mie telor yg tipis2. rasanya agak campuran manis gurih, kaya hongkong noodle gituu cuma lebih manis. agak kurang sesuai bwt saya yg lbh prefer asin.
4. sheng jian bao
ini nih menu yg paling enak menurut saya! sheng jian bao nya mirip sama yg di shanghai, filling babinya generous, kaldunya thick gurih. Kulitnya renyah dan gk terlalu tebal, juara dehh.
5. herbal gelato bun
Agak unik deh ini. Jadi sbnrnya cuma vanilla gelato disajikan sama mantau goreng cuma dipakai saus 'herbal' yg rasanya kaya obat batuk ibu anak. the ice cream was nice, the sauce was nice, tapi mantaunya digoreng terlalu kering jd agak keras.
overall, pleasant, mungkin balik demi shengjianbao nya.
note buat servisnyaa, waitersnya attentive cuma waktu penyajian kayanya perlu di speed up dehh, agak lamaaa..
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(China)
Reviewer: