Review Pelanggan untuk Luberger

Markas barunya Luberger di Jalan Ambon ini memberikan saya mixed feelings. Tempatnya jauh lebih kecil jika dibandingkan dengan Lubergrounds, namun saya lebih menyukai konsep tempatnya yang baru. Desain industrial dengan sentuhan nuansa hijaunya yang memberikan kesan asri. Sayangnya eksekusinya menurut saya agak kurang tepat. Area utama tempat duduknya menggunakan atap semi-transparan yang membuat area ini terasa sangat panas. Pelayanan di cabang ini menurut saya juga jauh lebih OK, food serving-nya jauh lebih cepat serta staff-nya benar-benar hangat dan ramah.

Food and Beverage:
- LuberAsap
Sebelumnya saya pernah mencoba menu original cheeseburger mereka yang sayangnya menurut saya biasa saja. Namun pengalaman yang berbeda saya dapatkan dari menu ini. Menu ini berupa burger dengan isian single beef patty, smoked shortplate beef, caramelized onion, yang diguyur dengan white sauce yang benar-benar meluber sesuai jargon mereka, 'Sumpah, sampe tumpah'. Saya pribadi lebih menyukai saus ini ketimbang cheese sauce-nya karena citarasanya yang lebih lite dan gak bikin gampang jenuh. Saus putih ini juga lebih nyambung dengan isian burgernya. Bun serta patty-nya sih menurut saya enak, tapi masih ada yang lebih enak. Yang menjadi primadona dari menu ini adalah smoked beef-nya terasa begitu premium, dagingnya benar-benar smokey dan juicy. Saya juga sangat suka bagaimana dagingnya dimasak tidak terlalu matang. Repurchase? Absolutely yes!