Review Pelanggan untuk Selawaktu Coffee

Selawaktu mengisi sebuah ruko di kawasan Tebet Timur Dalam Raya, dekat dengan Pasar PSPT. Di Sabtu pagi saat mampir kesini sudah ada pengunjung lain yang datang lebih dulu. Saya memilih untuk duduk di meja dekat pintu masuk, atau selisih satu meja dari mereka. Di ruangan yang penuh berbagai macam poster, baik publik figur maupun karakter kartun, Selawaktu dipoles paduan warna putih dengan abu-abu dan sedikit warna merah pada area barista yang senada dengan logo jam pasirnya. Pada sudut ruang dalam sini juga terdapat smoking area, selain tentunya yang terdapat di teras depan yang jauh lebih luas. Karena tidak banyak yang datang, jadi berada di Selawaktu terasa cukup nyaman.

Es Kopi Susu (Rp.18.000,-) dengan 3 pilihan rasa, pandan, palm sugar dan salted caramel, tapi yang saya pilih sudah tentu palm sugar alias gula aren. Untuk segelas es kopi susu gula aren, Selawaktu menyajikan sebuah rasa baru yang didominasi gurihnya susu, diikuti oleh sentuhan kopi berkarakter acidity dan terakhir sensasi manisnya gula aren. Kalau diantara jajaran minuman sejenis di tempat lain, ini termasuk kedalam kategori yang milky. Minuman ini enaknya dinikmati bareng cemilan asin gurih seperti keripik atau bitterballen.

Alih-alih ngemil sebagai teman ngopi, saya justru memilih menu makan berat di jam yang kalo dibilang sarapan udah kesiangan, tapi dibilang makan siang juga masih kepagian. Singaporean Salted Egg (Rp.32.000,-) menjadi pilihan saya kali ini. Seporsi rice bowl dengan potongan daging ayam tanpa tulang berbalut tepung berbumbu yang disiram saus telur asin sebagai lauk utama dan telur mata sapi sebagai pendamping. Nasinya pulen, saus salted egg nya gurih, ayamnya berasa bumbu dan telurnya meleleh sempurna, sesuai dengan permintaan saya yaitu setengah mateng. Semangkuk nasi dengan salted egg sauce yang penuh kearifan lokal...