Review Pelanggan untuk Pardon My French
French - Japanese fusion restaurant
oleh Jakartarandomeats, 12 Desember 2017 (hampir 7 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Kalo denger kata PMF (Pardon My French) pasti kita ngir disini akan serve menu Prancis, tapi pas masuk kesini lihat menu yg ditawarin, i was wrong. Menu mereka merupakan mix antara Japanese - French cuisine.
Nama PMF itu sendiri terinspirasi dari salahsatu French Boulengarie yg ada di Jepang.
Begitu masuk, nuansa cafe nyaman terasa kuat. Bar di tengah, boneka beruang raksasa menyambut manis dengan lampu neon kekinian di dinding, ada winex dann.. Biji kopi langka terkenal khas Jepang menyapa manis di bar: blue bottle, kitsune, sarutahiko. Sayang kesini terlalu malem untuk ngopi, nanti jadi kancilen gw
Beberapa menu disini baru akan keluar 15 Desember 2017 & akan jadi grab-to-go lunch set mereka. Dan beberapa menu favorit tentunya.
Nobu Miso Black Cod - 190k
Penyajiannya sangat sederhana, hanya miso cod di hot plate yg bikin salahsatu sisi ikannya jadi agak crusty karena panas hotplate. Tapi bagian dalam ikannya masih lembut dengan rasa miso yg menyerap manis di daging ikan yg tanpa tulang.
Katsu Sando - 55k (katsu sandwich)
Sandwich berisi chicken katsu yg lumayan enak, walaupun rasanya gak menonjol.
Mentaiko Kimchi Udon - 95k
Salahsatu menu udon terunik! Udonnya tebal dengan saus mentaiko & kimchi yg bikin rasanya jadi creamy, gak amis, tapi sensasi segar kimchinya terasa kuat. Taburan nori bikin nuansa Jepangnya lebih kental. Sayang udonnya agak overcook.
Ube Bomb - 45k
Ini dia dessert favorit yg beredar di mana2! Berupa ube pannacotta berwarna ungu cantik, tapi ada popping candy di dalamnya membuat sensasi 'bomb' di mulut. Penyajiannya pun artsy dengan almond & strawberry sebagai garnishnya.
Poke & Chips - 50k
Ini enak! Salmon tartare disajikan di atas nori chips, cheese, tobiko, dan spicy mayo on side. Crisp and tasty.
Polenta Fries - 40k
It's not french fries, tapi kacang arab yg ditumbuk halus dibentuk balok, taburan keju, dan dipping saus garlic aioli. Luarnya crisp banget, and it's not even taste like arabian beans, more like potato in my mouth. Garlic aioli nya enak!
Spicy Sicilian Sausage and Pepperoni Pizza - 90k
Pizza dengan pepperoni beef yg cukup royal, tipis, walau gak terlalu spesial rasanya.
Tuna Carpacio
One of the best tuna carpacio karena ada shredded trufflenyaaa.. Potongan tunanya rapi dengan bagian tengah masih kemerahan, cheese, salad, dan trufflenya bikin enak bgt.
Truffle Wagyudon - 135k
One of the best. Trufflenya wangi dengan tingkat kematangan wagyu yg bisa dipilih. Sayang garlic chipsnya agak terlalu besar potongannya.
Disini ada beberapa menu yg unik: emoji. Gak ada tulisannnya, tapi hanya ada 5 macam emoji yg ngasih clue untuk nama menunya. Unik!
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: