Review Pelanggan untuk Pempek Lenggang Panggang

Baru pernah cobain Pempek ga digoreng tapi dipanggang di atas arang. Tempatnya ga begitu jauh dari depan pintu utama Pasar Lama, adanya disebelah kiri jalan depan toko obat. Disini ada 2 pilihan Pempek Lenggang atau Otak-otak, saya cobain keduanya.

Pempek Lenggang ini isiannya campuran dari adonan pempek dengan telur yang dikocok, kemudian disimpan di daun pisang terus disimpan di daun pisang dipanggang di arang. Buat rasanya sih jadi kaya omelette, ga dapat sensasi pempek yang crispy. Saya lebih senang pempek goreng karena lebih crispy dan bikin nyerap kuah cukanya.

Kalau buat Otak-otaknya disajikan dibelah dan diselipin sambel bubuk, lumayan bikin pedes dilidah. Rasanya masih okelah, ikannya cukup strong plus kuahnya gurih pedas.