Review Pelanggan untuk Marutama Ra-men

Marutama Ramen berlokasi di lantai dasar Mall Living World. Interiornya bernuansa modern minimalis dengan permainan lighting yang cukup catchy di bagian atas area dapur. Area resto terbilang kecil dengan beberapa meja dan kursi berwarna coklat gelap, serta sebuah meja panjang seperti "bar area" yang berada persis di depan dapur. Meja dapurnya dibuat agak tinggi sehingga customer yang makan di meja ini tidak menghadap langsung ke dalam dapur. Jika kita berdiri maka bisa menyaksikan menu ramen diracik di dapur yang kecil namun compact, teratur, dan bersih.

Marutama Ra-men (IDR 58k) 
Dapat dipilih antara "Pork or Chicken" dan "Spicy or Non Spicy". Pilihan saya pork dan spicy, karena waitress mengatakan kategori spicy tergolong tidak terlalu pedas. Kuah tampak lezat saat masih hangat mengepul. Yeah, and I was right! Kuah terlihat pekat, tetapi ternyata tidak terlalu "berat". Gurihnya pas, tidak berlebihan, dan bukan gurih dari bumbu penyedap/MSG. Tingkat kematangan ramennya pas, tidak terlalu keras atau lunak. Dua potongan tipis pork char siew ternyata empuk dan lemaknya tidak terlalu terasa. Negi dan seaweed-nya melengkapi kelezatan ramen ini ketika sudah dicampur dan dimakan sekaligus. Tak lupa saya tambahkan wijen sangrai dan bawang putih goreng untuk memperkaya rasa dan tekstur. Overall saya puas dengan menu ini, dan porsinya lumayan besar!

Chawan Mushi (IDR 18k) 
Rasanya gurih dan teksturnya lembut, dengan topping potongan ayam dan jamur shimeji yang cukup banyak. Rasa dan besar porsinya pas sehingga tidak membuat eneg.

Cold Ocha (IDR 12k, refillable) 
Cold ocha di sini enak, tidak terlalu pekat, tidak pahit, dan refillable pula. Saya kurang tahu bisa refill sampai berapa kali, karena saya hanya sanggup menghabiskan dua gelas alias sekali refill saja.