Review Pelanggan untuk Yank Bistro

Bistro yang satu ini merupakan kedai baru di Duta Merlin yang lagi promo buy 1 get 1 sampai tanggal 2 Agustus ini.

Lokasinya ada di samping pintu masuk Shakti Hotel. Seating areanya ada di area outdoor & indoor.

Aku mencoba :

1. Mie Kari Komplit (IDR 35k)

Kari yang satu ini merupakan resep kari dari tahun 1976. Selain mie, ada pilihan kwetiau, bihun dan nasi.

Isinya ada tahu goreng, ayam kari yang potongannya besar dan telur rebus. Aku suka banget sama karinya.

Kuahnya agak kental, gurih, nggak super pedas dan meresap ke mienya. Tekstur mienya juga kenyal, nggak over cook dan cocok banget dimakan sama kuah kari.

Buat ayamnya porsinya besar dan dagingnya juga empuk. Ayamnya dimasak dengan 3 tahap; sous vide, frypan & torch.

Tekstur ayamnya cenderung empuk dan makin nikmat dimakan pakai kuah kari.

2. Mie Ayam (IDR 28k)

Ini punya temen yang kuicip. Tekstur mienya sama kayak mie kari. Jenisnya mie yang agak kering gitu, cocok buat kalian yang kurang suka.mie yang berminyak.

Rasanya lumayan gurih. Daun bawangnya wangi & ayamnya beneran beraroma smokey dan juicy.

Buat kuahnya beneran kerasa banget kaldunya.

3. Fries & Sausage (IDR 25k)

Ini menu ynag coco banget buat dinikmati sambil nongkrong. Kentang gorengnya renyah & dalamnya empuk. Sosisnya juga bukan tipe.yang banyak tepung