Review Pelanggan untuk WAKI Japanese BBQ Dining

IG: JESSICA_SISY (MORE UPDATES)
BLOG: MYCULINARYDIARYCOM.WORDPRESS.COM

Hello meat lovers! Waki terletak di lantai 2 Metro Coffee. Tempatnya cukup luas dgn 3 ruang VIP dan ruang smp VIP. Tempatnya emang gelap karena cocok utk minum2. Waki menyediakan minuman beralkohol, tp makanan halal semua kok. No pork, no lard. Tempatnya pewe bgt! Asik buat makan bareng temen, keluarga, maupun event spt Bukber dna bday party. Porsinya mayan besar dan bisa utk 4-5 orang. Ada juga promo lunch for only 49k++ including rice bowl, miso, and salad. Worth it bgt! Kelasnya emang utk middle up, tapi harganya ga semahal yg gw bayangin sebelumnya. Masih terjangkau loh! Oh ya, ada menu2 Korea di WAKI karena utk minum beer, biasanya lebih cocok side dish Korea gitu, jadi jangan heran kalo ada kimchi dan bibimbap.

SPECIAL PROMO: get your second bowl of Gyutandon/ Spicy Gyutandon at 50% off! Udah dapet salad dan miso soup juga.

Ga nyesel deh makan di sini. Gw review satu2 ya:
1. Kimchi (29k): kimchinya enak dan ga telralu asem. Tekstur sawi putihnya garing karena fermentasi hanya 3 hari (harusnya 7 hari, tp teksturnya bakal lembek). Buat japanese resto bisa buat kimchi tuh, udah hebat. 
2. WAKI Salad (45k) : saladnya segar dan enak banget. Toppingya ada tofu dan katsuobushi (topping cakalang kering di takoyaki). Sesame dressingnya kental dan bener2 enak. 
3. Chijmi (59k) : pancake khas Korea yg diplating di atas hotplate dan disiram WAKI sesame sauce. Pancakenya bener2 garing dan empuk di dalem. Enak deh! Bukan yg alot2 kenyal gitu ya.
4. WAKI Platter for 4-5 pax (389k): RECOMMENDED! Terdiri dari gyutan (tongue), kalbi, jyo kalbi, dan sayuran. Banyak bgt dan bisa utk sharing. Makannya dibakar sesuai urutan yg gw sebutin tadi ya, JANGAN terbalik karena bisa merusak rasa. Lidah sapi nya sih empuk! Terus kalbi nya juicy, meaty, dan so tender! Gilaaa enak bgt!
5. Moriawase (415k) : NEW MENU! Isinya daging premium semua nih: kalbi, jyo kalbi, harami (enak bgt!), saikoro (the best! favorite gw nih karena bener2 juicy, tender, dan nagih), dan misuji. Ini menu baru keluar 2 minggu lalu. Banyak isinya juga. Dicocol saus enak bgt. MUST TRY!h

Sausnya ada Sweet onion; lemon; dan savoury. Gw paling suka yg sweet onion sauce. Cocok bgt buat dimakan sama meatnya
6. Kalbi soup (39k): spicy short ribs beef soup dgn kaldu sapi dan sayuran. Menurut gw ga pedas sih tp daging sapinya enak, empuk dan kaldu sapinya cukup berasa id sup.
7. Chapjae (95k): enaak! Bumbu chapjaenya enak dan sounnya juga kenyal. Enak baut appetizer nih
8.Ippon Kalbi (85k): tender long strip marinated meat in a small pot (gambarnya yg di dlm pot merah kecil). Daging ribsnya dimarinate sama onion sauce dulu terus pas dibakar digunting kecil2. Ini juga enak tp dagingnya ga seempuk saikoro.
8. Tokujyo Kalbi  - PREMIUM Japanese A4 Wagyu Short Rib (279k): ini yg paling premium dagingnya. Satu porsi hanya 5 pcs. Beda sih yg mahal ya, bener2 enak banget teksturnya. RECOMMENDED!
9. Premium spicy gyutan don set (75k) : include Free soup dan salad. Enak loh! Dagingnya emang ga seempuk yg di platter, tp lebih enak dari japanese resto lainnya. Ga nyesel deh.
10. BBQ lunch set mulai dari 69k dan Rice Bowl Set meals mulai dari 49k udah include Free soup dan salad. 
11. Nori rice: nasi putihnya ada 2 macam ni. Ada nasi putih polos dan ada juga nasi putih yang diberi sauce dan toppingnya nori + sesame seeds. Yg enak sih yg pake nori ya karena saucenya enak dan cocok bgt dimakan pake beef BBQ nya.
Overall, ga nyesel kok makan beef BBQ di sini. Semuanya enak. Memang termasuk agak mahal, tp worth it. Bener2 enak dan juicy beefnya. You must try once in your life.
Happy eating!