Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam

Dari pintu masuk tulisan AOKI kita masih harus turun menuju kebawah melalui tangga. Kemudian kita disambut dengan lorong yang agak remang. Aku makan di area privat kapasitas bisa sampai 5 orang. Tempatnya bener-bener calm dan tenang. Dari pencahayaannya juga lebih fokus ke meja dan makanannya. Jadi makanan ini bener-bener kaya dikasih lampu sorot gitu. 
Beberapa makanan yang aku coba ada;
- Kani Salad (Crab Meat and Vegetables Salad) 
Buat aku ini sayurannya bener-bener fresh dan seger banget. Pas digigit masih crunchy dan basah. Untuk salad dressing nya ini tipe yang light jadi memang lebih dominan berasa fresh sayurannya.
- Makimono (Special Fresh Crab Handroll, Crunchy Spicy Salmon Roll, Unagi Gyuniku Maki)
Its cute serving! di role kaya es krim dan didalam gelas tinggi yang kecil. Rasanya bener-bener beragam aku rasa dominan manis dan gurih. Untuk yang seperti kertas luar untuk rollnya ini pertama kali aku coba dia gak ada rasa sih tapi dimakan bareng isiannya rasanya pas gitu dia sebagai wrap bener-bener me wrap dengan baik dan WAHnya ini aku denger dari PIC resto jauh - jauh dari jepang loh.
Untuk Sushi nya ini cakep banget warna orennya bener-bener terang dan berkilau rasanya dominan pedas, ini enak menurut aku semua perpaduannya cocok.
Untuk Sushi yang ada unaginya juga enak sekali, unaginya lembut agak kenyal dimakan bareng isian dagingya enak sekali. 
-  Truffle Beef Bowl (Sliced Beef with Truffle Sauce served with Rice)
Aku suka banget dagingnya SELEMBUT itu! bener-bener gak perlu effort untuk mengunyah.  Dimakan bareng nasi angetnya enak banget bikin mau nambah terus. Dominan rasanya manis untuk dagingnya, dan dagingnya sebanyak itu.
- Seafood Spicy Yaki (Grilled Mixed Seafood on Hot Iron Plate)
Ini sajiannya juga unik karena ada batu-batunya ini dibawahnya. untuk sayurannya rasanya manis tapi karena ini merupakan hot iron plate jadi kalo gak diaduk bagian bawahnya agak pahit. Buat semua seafoodnya potongannya besar semua, seger dan enak sekali gurih manis enak deh.
- USA Shabu Shabu (Slice Striploin USA Beef and Vegetables with Ponzu Sauce)
Siapa yang pernah masak pake kertas, aku baru pertama kali cobain masak pake kertas begitu deh keren banget. Katanya ini juga dari jepang karena sejauh ini belom ada dari sini yang bisa buat kertas yang tahan lama. Untuk sajiannya ini cantik banget dari potongan sayurnya aja sampe dibentuk bintang, dan banyak loh ini sayurannya besar-besar. Kaldunya ini memang kalo dicoba agak plain jadi emang harus ditambah dan diracik sendiri sausnya sesuai selera kamu. Buat dagingnya ini aku coba pake 2 cara yang pertama dimasak lama dan dagingnya jadi agak kenyal. Kalo dimasak sebentar dia bener-bener lembut bangettt
- Dessert Es Kopyor dan Es Tape Hijau sukak enak seger manisnya pas parutan esnya lembut.