Review Pelanggan untuk Bi Coffee

Menyebut dirinya Bi Coffee, ternyata mereka lebih dari sekedar coffeeshop. Area terbuka yang begitu luas dengan kontur tanah berundak-undak menurun, sebuah rumah joglo otentik nan megah yang dikelilingi kolam ikan estetik dan berbagai macam jenis tempat duduk dibawah rindangnya pohon membuat Bi Coffee tampak seperti sebuah kawasan wisata keluarga. Saya tak bosan-bosan menjepret beragam sudut ruang karena saking takjubnya. Pemburu konten OOTD wajib banget mampir ini sih.

Datang tak jauh dari jam operasionalnya baru dimulai, pengunjung sudah banyak yang tiba. Maklum mampirnya pas akhir pekan, jadi wajar kalau datangmya hampir berbarengan. Meski dalam keadaan ramai, tapi jangan khawatir soal pelayanan, jumlah mereka banyak dan cukup sigap dalam melayani. Karena hampir seluruh areanya terbuka jadi udara bebas datang dari segala penjuru. Fasilitas penunjang seperti ruang sholat dan jaringan wi fi pun tersedia. Menurut saya Bi Coffee cocok banget dijadikan sebagai destinasi kuliner bersama keluarga.

Brisket Smoked Beef Fried Rice (Rp.55.000,-) penyajiannya terniat dengan mencetak nasi menjadi lingkaran, baru diatasnya diberi olahan daging sapi yang dimasak dengan warna eksotik cokelat kehitaman. Nasinya sendiri terasa gurih, sedikit manis dan tidak pedas. Tambahan potongan daging brisket yang beraroma bakar kuat bercita rasa manis gurih dengan tekstur sangat empuk jadi seratnya hampir tak terdeteksi saat dikunyah.

Mie Dok Dok (Rp.45.000,-) menu klasik yang ga boleh dipandang remeh. Meski tampak biasa-biasa aja, tapi isiannya kompleks, ada udang, telur, bakso dan ayam. Masuk kedalam kategori mie nyemek, cita rasanya begitu otentik mirip mie di abang-abang gerobak tapi dengan level premium. Teksturnya pas, engga kematengan, aneka protein didalamnya menambah nuansa gurih jadi lebih terasa. Tambahan emping serta acar, selain sebagai pemberi tekstur juga sebagai penambah kenikmatan.

Croffle Blueberry Cream Cheese (Rp.45.000,-) menu dessert yang sedang hits ini disiram saus blueberry keju jadi bernuansa asam cheezy dan manis. Tekstur croffle nya sendiri renyah, lapisan demi lapisan adonan pastrynya terasa pas dan buttery. Baked Cheese Banana (Rp.35.000,-) sepiring kebahagiaan yang terbuat dari pisang dengan parutan keju melimpah yang ditorch sebagai topping lalu diberi pugasan es krim vanilla dan saus cokelat sebagai sentuhan akhir. Rasanya cheezy, manis dan menyenangkan.

Japanese (Rp.33.000,-) menggunakan beans dari Ciwidey, kopi seduh manual yang tersaji dingin ini mengeluarkan aroma menyegarkan seperti jenis kopi khas tanah Sunda. Rasanya fruity, acidity, sedikit manis dan ringan saat diseruput. Secara keseluruhan, saya puas dengan seluruh hidangan yang dipesan. Bisa dibilang Bi Coffee ini benar-benar menyajikan menu makanan dan minuman yang baik engga cuma mengandalkan ambience atau suasana yang estetik…